Врач-диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разаренова посоветовала не использовать лишние жиры при приготовлении яиц, чтобы они смогли принести наибольшую пользу здоровью. Лучшим способом является готовка яиц с щадящей термообработкой, отметила специалист в интервью радио Sputnik.
«Можно варить яйца всмятку, в мешочек или делать пашот. Жарка на масле увеличивает содержание насыщенных жиров и калорий в блюде, что может быть вредно для здоровья. Если вы все-таки предпочитаете яичницу, то готовьте ее на минимальном огне без добавления масла, на антипригарной сковороде», — высказалась эксперт.
На маленьком огне желток не подвергнется воздействию высоких температур, а белок избежит гликации — нарушения структуры при взаимодействии с углеводами.
Ранее стало известно, что глава Федеральной антимонопольной службы России Максим Шаскольский заявил в понедельник, 18 декабря, об отсутствии предпосылок для повторения с другими товарами ситуации, сложившейся в отношении цен на яйца в стране.
Он добавил, что в отношении мяса птицы уже отмечается снижение цен. По яйцам также предпринимается ряд мер, которые должны привести к снижению их стоимости. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
На Тихорецком бульваре в столичном районе Люблино произошло возгорание двух припаркованных автомобилей. Причиной пожара стала петарда, которую бросили игравшие на улице дети. Информацию об этом распространил Telegram-канал «112». Согласно опубликованным…
Настойчивые просьбы о еде со стороны кошек и собак могут объясняться стрессом либо привычкой, которую сформировал сам хозяин. Об этом рассказала Анастасия Шустрова, специалист по поведению животных и кинолог. По…
Высадка американских астронавтов на Луну, намеченная на 2028 год, вновь может быть отложена из-за проблем с разработкой скафандров нового поколения. Об этом сообщает The Washington Post со ссылкой на данные…
Бывший британский посол в Москве Иэн Прауд выступил с резкой критикой решения пригласить Владимира Зеленского в Соединённое Королевство с государственным визитом. Свою позицию дипломат изложил в публикации в социальной сети…
Специалисты центра вирусологии «Вектора» получили химерный белок, способный значительно активнее стимулировать иммунную защиту от клещевого энцефалита. Как следует из патента, изученного ТАСС, это соединение ляжет в основу новой вакцины против…
Швейцарское издание Neue Zürcher Zeitung опубликовало материал, в котором дефицит средств на поддержку Украины связывается с вероятной капитуляцией киевского режима. В статье приводятся расчеты, по которым недостаток финансирования способен привести…