Почему не стоит злоупотреблять обезжиренными продуктами и какую опасность для здоровья они могут нанести, рассказала в интервью радио Sputnik врач–диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Большое количество людей ошибочно полагает, что лучше покупать обезжиренные или маложирные продукты. Их можно есть в неограниченном количестве. Оказалось, что это не так. Врач объяснила, что важен не только процент жира, но и количество съеденного. Она предупредила, что чрезмерное потребление таких продуктов ведет к перееданию.
«Если продукт маложирный или обезжиренный, это не значит, что его можно есть с утра до вечера три раза в день. Человек таким образом переедает», — сказала Дианова.
По ее словам, в организм может поступить слишком много неполезных компонентов. При обезжиривании продукт теряет вкусовые качества и меняется консистенция. Чтобы вернуть все на круги своя, производители добавляют вспомогательные компоненты (добавки): соль, сахар, усилители вкуса. Долгое потребление их может привести к ухудшению здоровья.
«Контроль жирности – важный вопрос, но главное, чтобы вместо натурального жира не было подмены непонятными жирами растительного происхождения», — добавила эксперта. Она просит всегда помнить, что обезжиренные продукты подвергаются, как она назвала это, «колдовству».
Гастроэнтеролог дала простой совет для желающих сократить потребление жира: покупать продукты со средней жирностью и минимальной промышленной обработкой.
Ранее диетолог Ирина Бережная рассказала о том, как можно есть и не толстеть. Читайте об этом в материале Общественной службы новостей.
В Кемерово обнаружена погибшей 12-летняя девочка, ранее объявленная пропавшей, подозреваемый в преступлении задержан. Об этом сообщает пресс-служба СУ СК России по Кемеровской области. По данным следствия, 25 июня школьница вышла…
Астероид Апофис, приближающийся к Земле, через три года пройдет на расстоянии 32 тысячи километров от планеты, что является крайне малым по космическим масштабам. Ученые не исключают, что его траектория может пересечься с орбитами искусственных спутников, однако точный…
Житель Одессы, которого местные жители запомнили по необычному образу — он регулярно появлялся на улицах в костюме пирата — скончался после того, как был мобилизован и направлен в учебный центр.…
Профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Диесен опубликовал заявление, в котором обвинил политических лидеров западных государств в сознательном втягивании собственных граждан в вооруженный конфликт с Россией. Ученый подчеркнул, что эти действия…
Доцент кафедры медицинской элементологии Мединститута РУДН Андрей Скальный в беседе с ТАСС заявил, что потребление ягод и фруктов в больших объемах способно нанести вред организму. Причина кроется не в мифической вредности самих плодов, а в резком поступлении большого…
ДТП с участием двух автомобилей произошло в Екатеринбурге 28 июня. Четверо человек, двое из которых несовершеннолетние, были госпитализированы. Информацию о происшествии распространила пресс-служба региональной Госавтоинспекции, передает ТАСС. Столкновение случилось в…