Врач-диетолог Елена Соломатина дала подробную информацию о связи витамина C со здоровым функционированием кровеносных сосудов. Эксперт отметила, что при нехватке этого витамина можно наблюдать ухудшение состояния суставов и хрящей, так как он участвует в синтезе коллагена. Этим и многими другими сведениями о последствиях нехватки витамина C эксперт поделилась в разговоре с «Лентой.ру».
Соломатина объяснила, почему у людей может возникать дефицит этого витамина: «Витамин С. Казалось бы, всем привычный элемент. Источники тут очень простые — свежие фрукты, овощи. Он содержится даже в картошке. Витамин не дефицитный, но он очень нестойкий. Он разрушается под действием света и тепла. Плюс у некоторых категорий граждан он разрушается быстрее. У курильщиков, скажем, у работающих на вредных предприятиях, у людей, подверженных хроническому острому стрессу».
Диетолог подчеркнула, что надолго запастись витамином С не получится, поскольку он очень быстро выводится из организма. Врач поделилась, как и в какой момент лучше восполнить нехватку: «Поэтому для того, чтобы не быть подверженным вирусным заболеваниям, ОРВИ и всем остальным простудным заболеваниям, этот витамин должен присутствовать не тогда, когда человек уже заболел, а как профилактика, потому что он необходим для того, чтобы синтезировались антитела».
Она отметила, что витамин С очень важен для нормальной работы соединительной ткани. «Это наши сосуды, все капилляры, наш тургор кожи, то есть наш эластиново-коллагеновый слой. Коллаген без витамина C не может синтезироваться, а коллаген — это не только наши хрящи, суставы, волосы, ногти и кости, но он входит в каждую структуру клетки, то есть клетка держит свою форму за счет коллагена», — пояснила Соломатина.
Еще одной важной деталью является тот факт, что при нехватке витамина С не будет усваиваться железо, которое так важно для здоровья.
В качестве симптомов, указывающих на дефицит этого витамина, диетолог выделила следующие: усталость с утра, кровоточивость десен, выпадение волос. и другие симптомы.
Врач отметила, что больше всего этого витамина содержится в ягодах. «В смородине много витамина C. Как в свежей, так и в замороженной. Чемпион по содержанию витамина C — шиповник. Можно пить шиповник, даже если часть разрушится от горячей воды, остальное все, что останется, покроет норму витамина с лихвой», — дала рекомендации Соломатина.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, Елена Соломатина заявила также о возможном развитии дефицита витамина B12 во время Великого поста. Она пояснила, что данный элемент необходим для нервной системы, а его нехватка может привести к хронической усталости.
Индийский Центральный банк переместил порядка 100 тонн золота, которое ранее хранилось в Соединённом Королевстве, в созданные для этого специальные хранилища. Об этом сообщила газета Times of India, обратив внимание, что столь значимых…
С 1 июня въезжающие иностранцы в Грузию обязаны обладать медицинской страховкой, покрывающей экстренные услуги на €5000 и стационарное лечение на $30000. Об этом информирует АТОР. В случае отсутствия страховки грозит…
Запад, разрешая Украине наносить удары западным оружием по территории России, фактически отменяет доктрину ядерного сдерживания. Об этом агентству РИА Новости заявил Георгий Мурадов, постоянный представитель республики Крым при президенте РФ.…
Японский гражданин, который ведёт страницы в социальных сетях под псевдонимом Токо, тремя годами ранее поразил аудиторию тем, что «превратился» в собаку. В публикации «МК» сказано, что у него ушло порядка 14 тысяч…
Многие автовладельцы считают, что могут свободно парковать свои автомобили во дворе собственного дома. Представитель ГАИ напоминает, что существуют определенные правила, нарушение которых может повлечь штрафы, передает njcar.ru. Так, въезд во…
Экономист Андрей Гиринский сообщил, что с первого июля стоимость ЖКУ в Российской Федерации возрастёт примерно на 10%. К такому результату привело то, что предоставляющие услуги предприятия оказались вынуждены реагировать на…