Диетолог Светлана Панченко рассказала, какие продукты считаются полезными, но на самом деле вредны. Об этом сообщает РИА «Новости».
Панченко указала, что следует оказывать особое внимание выбору сухофруктов, в которые нередко для придания аппетитного виде добавляют жир и глицерин. «Для ускорения процесса сушки используют туннельные печи и даже бензиновые горелки», — уточнила она.
Диетолог отметила, что в орехах содержится высокий процент фитиновой кислоты, негативно сказывающейся на усвоении минералов, а при неподобающем хранении они могут покрыться плесенью.
Кроме сахара и жира в состав магазинных йогуртов входят красители и консерванты. «Практически все магазинные йогурты обработаны термически и лишены полезной микрофлоры, которая является единственной причиной для их употребления», – пояснила диетолог.
«Сырные продукты», в которых содержатся растительные виды масел и хлористый кальций также были названы опасными.
«Худеющие люди часто едят обезжиренный творог. Но для того, чтобы он стал таким, продукт должен пройти химический конвейер. Чтобы придать обезжиренным молочным продуктам товарный вид, в них добавляют стабилизаторы и крахмал (о которых не всегда пишут в составе). Всасывание кальция из таких продуктов значительно снижено. Инсулиновый индекс многих молочных продуктов, в том числе обезжиренных, достаточно высокий. Это значит, что его лучше не есть после пяти часов вечера тем, кто имеет проблемы с сахаром в крови и инсулином», — подытожила Панченко.
Ранее нутрициолог Алена Степанова рассказала, кому не следует есть бананы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент России Владимир Путин в интервью журналисту «Вестей» Павлу Зарубину заявил, что кризис на Украине усугубляется из-за действий западных стран. По его мнению, эти страны допускают «систематические ошибки». «Можно сказать,…
Министр по вопросам боеготовности и оборонной промышленности Британии Люк Поллард хвастался, что британский объект на Украине служит примером того, как Лондон «делает то, чего не захотела и не смогла ни…
В России уже существенно сократился перечень «неженских» профессий. Однако все решения в этой сфере должны приниматься без спешки и исходя из интересов сохранения женского здоровья, передает ТАСС. Как рассказал глава…
Подполковник ВС США в отставке Дэниел Дэвис заявил, что в результате жестких ответных ударов Ирана были уничтожены важные критические американские военные объекты по всему Ближнему Востоку. На своей странице в…
Дмитрий Песков, пресс-секретарь президента России, отметил, что в условиях современных мировых конфликтов возникает ощущение «конца света». Однако он подчеркнул, что человечество сталкивалось с более серьезными испытаниями в прошлом. «В истории…
Украинский Ощадбанк заявил, что Венгрия пока не вернула ни машины, ни ценности, которые в них перевозились, и сообщил о готовности к разбирательству, передает ТАСС. Премьер-министр Орбан ответил, что судьба изъятых…