Диетолог рассказала, как получить вкусовой оргазм

Летние ягоды вкусные и полезные. Сочетание их с определенными продуктами позволит еще больше раскрыть вкусовые свойства и пользу. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.

«Лучше всего есть ягоды на завтрак с молочным белком, потому что они особенным образом сочетаются с казеином», — посоветовала специалист. Она сказала, что такой способ потребления ягод используется и повседневной еде, и в высокой кухне.

Ягоды можно подавать со сливками и сметаной. При этом самое идеальное сочетание, по словам Мухиной, это ягоды и творог. Она отметила, что такая комбинация дает лучшее усвоение белка и других полезных веществ. В твороге есть триптофан, из которого вырабатывается гормон счастья, подчеркнула диетолог.

«В ягодах также содержатся ароматические вещества, эфирные масла, которые очень мощно увеличивают активность лимбической системы, которая регулирует наши эмоции, и с учетом серотонина возникает такой, можно сказать, вкусовой оргазм», — добавила Марият Мухина.

Кроме того, она рассказала о тенденции сочетать ягоды с яичным белком. Его взбивают и смешивают с плодами.

Читайте также: Диетолог назвала летнюю ягоду, снижающую риск диабета и акне. Крыжовник содержит огромное количество витамина H, за счет которого и происходит снижение риска диабета. Он уменьшает уровень глюкозы в крови и участвует в синтезе фермента глюкокиназы.