Общество

Диетолог Пристанский: употреблять орехи лучше в сыром или сушеном виде

22 октября 2025, 18:13 — Общественная служба новостей — ОСН

Во Всемирный день орехов диетолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» разобрал самые популярные мифы вокруг орехов — от «холестеринового вреда» до их влияния на мозг.

По словам специалиста, «народная мудрость» про пользу орехов для ума подтверждается: липиды в составе орехов — базовый строительный материал для гормонов, а грецкие орехи богаты полифенолами и ферментами, поддерживающими микроциркуляцию и доставку питательных веществ к нервной ткани.

Миф о том, что орехи повышают «плохой» холестерин, он назвал ошибочным. По оценке Пристанского, уровень ЛПНП чаще связан с низкобелковыми рационами, а не с рационально употреблёнными жирами.

Белок помогает транспортировать холестерин на переработку; в отдельных клинических протоколах для коррекции липидного профиля увеличивают долю белка и допускают умеренное включение орехов.

Риски касаются прежде всего аллергиков и детей: вводить орехи нужно осторожно и постепенно, отслеживая реакцию.

Оптимальные формы — сырые или сушёные орехи без соли, сахара и ароматизаторов.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников напомнил простое правило для сохранения здоровья кишечника — не пить антибиотики без назначения. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алина Колупаева

Являюсь опытным автором статей, который стремится представить информацию простым и доступным образом, чтобы заинтересовать широкую аудиторию. Мой контент охватывает широкий спектр тематических категорий. Кроме того, я люблю путешествия и постоянно развиваюсь.

Последние статьи

В Верховный суд направили жалобу на приговор, вынесенный Блиновской

В Верховный суд России поступила жалоба на обвинительный приговор Елене Блиновской. Об этом свидетельствуют сведения на сайте суда, изученные РИА Новости Как следует из материалов ВС РФ, обжалуется решение суда…

% дней назад

Синоптики скорректировали прогноз с 6 ноября: Чего ожидать

С 6 ноября на значительной части территории России прогнозируется резкая перемена погодных условий. Метеорологические службы зафиксировали кардинальную перестройку атмосферных процессов. Продолжительный период аномально высоких температур, превышавших многолетние климатические нормы на…

% дней назад

Сколько стоит содержать дом 100 м² в 2026 году: подсчеты по коммунальным платежам

В частном доме владелец самостоятельно управляет отоплением, выбирает необходимое оборудование и планирует бюджет. Однако с этими обязанностями приходит и ответственность за состояние систем, их обслуживание и ремонт. В многоквартирных домах…

% дней назад

«Готовьтесь, скоро будет жарко»! В Киеве сообщили, как выборы в США повлияли на Зеленского

Поражение республиканцев на выборах в Конгресс поставило главу киевского режима Владимира Зеленского в рискованное положение. На это указал бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин. Его слова прозвучали в эфире своего…

% дней назад

ФАС возбудила 76 дел из-за необоснованного роста цен на топливо

ФАС возбудила 76 дел и вынесла 109 предупреждений из-за необоснованного повышения цен на топливо. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. В 15 регионах отменили ограничения на продажу топлива на АЗС, однако…

% дней назад

Чернышов: предоплату за услугу можно вернуть при нарушении сроков

Крайне важно помнить о том, что в нормальных условиях вернуть предоплату за ремонт, изготовление мебели или другую услугу можно как при нарушении сроков исполнителем, так и в случае, если заказчик…

% дней назад