Общество

Диетолог Пристанский: Тыква богата клетчаткой и витаминами группы B

13 сентября 2024, 05:49 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» назвал тыкву ценным источником клетчатки и витаминов, в том числе группы B и C.

Всего в овоще, по словам врача, содержится 15 витамином и минералов. В частности, это витамины С, В1, В2, В6, Е, каротин, соли калия, кальция, фосфора, железа, меди, цинка, фтор, железо, объяснил он.

«Самый идеальный вариант — срывать с грядки и жевать, так мы получаем большое количество клетчатки», — отметил Пристанский.

Ранее о том, что употребление кофе и чая вместе с красным мясом и зелёными листовыми овощами может негативно сказаться на усвоении железа, предупредила диетолог из США Дебора Грейсон. Дело в том, что полифенолы, содержащиеся в этих напитках, мешают абсорбции жизненно важного минерала, отвечающего за транспортировку кислорода в организме. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Мария Спиридонова

Окончила факультет журналистики Уральского федерального университета г. Екатеринбург. Работала корреспондентом на телевидении и журналистом в портале «Моменты». Люблю готовить и проводить время за чтением книги. Есть любимый кот

Последние статьи

Telegraph: Путин потребует сократить силы НАТО до уровня 1997 года

В рамках готовящегося раунда дипломатических встреч по украинскому кризису Москва может выдвинуть требование о возвращении военной инфраструктуры Североатлантического альянса в Европе к границам 1997 года. Как сообщает британское издание The…

% дней назад

Аргументы недели: 26% одиноких людей используют ИИ для знакомств

Личная жизнь современных людей всё чаще выстраивается с участием алгоритмов. Искусственный интеллект утратил роль сугубо рабочего инструмента и проник в интимную сферу. Об этом сообщают argumenti.ru. По результатам исследования Match…

% дней назад

Пропавшую после ссоры с парнем москвичку Лизу Садагову нашли мертвой в реке

Россиянка Лиза Садагова пропала вечером 21 октября. Последний раз ее видели в районе станции метро «Аэропорт», когда она возвращалась домой после тренировки в фитнес-клубе. Коллега матери Лизы разместила в социальных…

% дней назад

ВС России освободили Общее в Запорожской области

Российские военнослужащие из состава группировки «Восток» в ходе успешных наступательных действий вклинились в оборонительные порядки противника и установили контроль над селом Общее в Запорожской области. В районах населенных пунктов Вольнянка…

% дней назад

Зеленский назвал красной линией территориальный вопрос на переговорах

По заявлению Владимира Зеленского в эфире телеканала ТСН, в рамках потенциального мирного процесса с Российской Федерацией территориальные аспекты представляют собой принципиальную «красную линию». Глава киевского режима подчеркнул, что ограничения в…

% дней назад

Экономист Литвиненко: продуктивность возможна лишь 2–4 часа в сутки

Инна Литвиненко, представляющая Общественный совет при Министерстве науки и высшего образования России и являющаяся экономистом, высказала мнение о реальных пределах человеческой продуктивности. По её оценке, эффективно трудиться человек способен лишь…

% дней назад