Хумус заслуженно занимает одно из лидирующих мест среди популярных закусок. Это блюдо готовится из пюреобразного нута с добавлением пасты из кунжута, оливкового масла, сока лимона и различных приправ. Эксперты в области питания отмечают, что хумус является ценным источником растительного протеина, пищевых волокон и полезных ненасыщенных жиров.
В интервью «Радио 1» диетолог-нутрициолог Роман Пристанский отметил, что хумус – это древнее и питательное блюдо, которое хорошо сочетается с разными ингредиентами.
«Как и любые бобово-ореховые миксы, он достаточно сильно богат витамином А, высоким содержанием магния и меди, что хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Но важно понимать, что, как и любая бобово-ореховая перемолотая смесь, туда добавлены разнообразные масла и наполнители», — уточнил врач.
По словам Пристанского, хумус обладает высокой калорийностью. Около 70% калорий приходится на жиры. Поэтому необходимо тщательно планировать употребление этой закуски в рационе, учитывая, что на 100 граммов продукта приходится примерно 18-19 граммов жиров.
Хумус часто подают с острыми соусами, маслами, и даже со сладкими добавками. В качестве альтернативы можно использовать, например, ореховые пасты, заключил диетолог.
Ранее нутрициолог Ирина Попкова сообщила, что натуральный кефир хранится максимум 14 дней. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Россия, прежде всего ассоциируемая у большинства с нефтью, газом и углём, играет и заметную роль на рынке драгоценных металлов, в том числе золота. Об этом пишет «АБН24»со ссылкой на Világgazdaság.…
В 2022 году Россия запустила программу развития электротранспорта. Деньги выделяли на два фронта: сами электромобили и зарядные станции. Схема по была простая: субсидия на покупку и подключение, но только если…
Депутат Госдумы Александр Бородай заявил, что в прекращении боевых действий на территории Украины больше всего заинтересован президент США Дональд Трамп. «Есть один сторонник безусловного мира — Дональд Трамп. Для него…
Народная артистка России Надежда Бабкина поделилась трогательной семейной историей в честь дня рождения своего внука. Она призналась, что именно она придумала его имя. Исполнительница народных песен является многодетной бабушкой. У…
В Екатеринбурге пенсионерку обнаружили без признаков жизни после того, как с ней связался неизвестный с Украины по телефону. Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на источник в экстренных службах. По…
Психолог Ольга Романив рассказала про базовые элементы физической заботы о себе. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». По словам специалиста, наше тело является «наши домом». «Регулярное движение, качественный сон, сбалансированное питание…