Диетолог Пристанский рассказал о пользе хурмы

В октябре на рынках появляется хурма. Считается, что этот фрукт способен поддержать организм в период осенней апатии и укрепить защитные механизмы организма. По словам диетолога Романа Пристанского, этот продукт может приносить самую разную пользу.

«Сам плод очень сильно богат клетчаткой, что хорошо чистит ЖКТ. Также там много витамина А, витаминов В, что важно для нашей мышечной ткани, скелетной мускулатуры, сердечно-сосудистой системы», — цитирует врача «Радио 1».

Витамины группы B облегчают усвоение белка, что способствует восстановлению организма. Если терпкий вкус хурмы не нравится, то можно сделать ее более сладкой, поместив на пару часов в морозильную камеру в обычном пакете, посоветовал Пристанский.

Когда плод слегка затвердеет, его нужно переложить в холодильник. Там он быстро дозреет. Количество минералов, витаминов, солей и сахара останется прежним, добавил диетолог.

Ранее Пристанский заявил, что хурма поможет укрепить иммунитет перед наступлением холодов.