Диетолог Роман Пристанский объяснил, как правильно мариновать шашлык. Слова специалиста передаёт «Радио 1».
Пристанский отметил, что вредные сочетания для человеческого организма найти сложно. Но есть продукты, которые не рекомендуется готовить определённым образом. К таковым относится майонез.
Эксперт указал, что россияне любят мариновать мясо в майонезе, а затем жарить его на открытом огне или на углях. При этом у соуса нет такой устойчивости к пламени, как у растительного масла.
На огне у майонеза могут появиться канцерогенные свойства, что плохо отразится на организме.
«При такой жарке мы увеличиваем содержание жиров, то есть даём серьёзную нагрузку на печень. Мясо само по себе жирное, а потом это всё сдавливает майонез», — предупредил диетолог.
Ранее врач рассказал, чьё мясо категорически нельзя использовать для шашлыков. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
На фоне развития военного конфликта в Гренландии Европейский союз оказался в сложной ситуации, добровольно отказавшись от поставок российского газа и став зависимым от энергетических ресурсов США. Об этом пишет Politico.…
Чтобы получить аттестат, российским школьникам в этом году предстоит набрать определенное количество баллов по ряду предметов. Об этом пишет РИА Новости. По данным источника, для прохождения теста по русскому языку…
Народные средства, такие как промывание кожи головы коньяком, могут усугубить проблему перхоти. Об этом «Газете.Ru» рассказала дерматовенеролог, трихолог клиники «Будь Здоров» Мария Кызымко. По словам специалиста, некоторые пациенты считают, что…
В Мариинская больница в Санкт-Петербурге готовят к выписке пациента, которому впервые в России установили сразу два искусственных желудочка сердца — левый и правый. Об этом сообщил городской комитет по здравоохранению.…
Двое жителей Сибири провели экстремальную ночёвку в палатке на Торгашинском хребте в Красноярском крае при температуре воздуха минус 43 градуса. На такой шаг они пошли осознанно — ради опыта и…
Довольно часто люди, обращающиеся за помощью к психиатру, обеспокоены одними и теми же проблемами. Врач-психиатр Эдуард Холодов поделился с Life.ru информацией о том, как сохранить полноценную жизнь во время приема…