Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Международный день банана отмечается 10 апреля. Этот плод продолжает пользоваться большой популярностью в России.
Как рассказал «Радио 1» диетолог-нутрициолог Роман Пристанский, банан подходит не только для употребления в сыром виде. Его также можно подвергать термической обработке — жарить или варить, производить из него муку или даже готовить кетчуп.
Специалист отметил, что на основе фрукта получаются полезные десерты, содержащие белки, жиры, углеводы, магний и другие ценные питательные вещества. Подобный перекус одновременно удовлетворяет нескольким требованиям сбалансированного питания и позволяет обойтись без добавления обычного сахара.
Идеальным примером такого блюда эксперт назвал панкейки из бананов с небольшой долей кукурузной муки. Рецепт простой: два или три банана взбиваются в блендере с яйцом, после чего к смеси добавляется кукурузная мука и совсем немного сахарозаменителя. Пристанский посоветовал использовать эритрит, который придает яркий и приятный вкус. Получающиеся оладьи выходят очень хорошими, хотя их цвет может быть несколько темноватым.
Для тех, кто стремится повысить долю белка и снизить количество углеводов в рационе, диетолог предложил добавлять в тесто ложку шоколадного протеина. Это сделает десерт высокобелковым и сохранит его натуральность.
Ранее Пристанский развеял распространённый миф о бананах.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В городе Ужуре Красноярского края двое подростков помогли спасти женщину и двух маленьких детей из горящего дома. Об этом сообщили в региональном управлении МЧС России. Пожар произошел в частном жилом…
В Санкт-Петербурге зафиксированы разрушения и пострадавшие в результате ударов беспилотных летательных аппаратов Вооруженных сил Украины. Информацию об этом подтвердил губернатор города Александр Беглов. Чиновник в своем заявлении уточнил, что атаке…
Президент России Владимир Путин извлек выгоду из письма, которое Владимир Зеленский направил американскому коллеге Дональду Трампу. Такое мнение высказал депутат Верховной Рады Александр Дубинский. Парламентарий опубликовал свою оценку в Telegram-канале.…
Израиль, находясь без поддержки США, может столкнуться с риском утраты своей государственности в течение нескольких лет. К такому выводу пришел заместитель директора Института истории и политики МПГУ, политолог Владимир Шаповалов.…
Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству Кирилл Дмитриев на полях ПМЭФ заявил, что Европа начинает осознавать: наступающий энергокризис — прямое следствие отказа от российских углеводородов. По его словам, в Германии,…
На 60-м году жизни ушла из жизни актриса Елена Панджариди, известная по сериалу «Склифосовский», после долгой борьбы с онкологическим заболеванием. Скорбную новость о смерти артистки сообщила ее дочь Яна Мезенева.…