Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Международный день банана отмечается 10 апреля. Этот плод продолжает пользоваться большой популярностью в России.
Как рассказал «Радио 1» диетолог-нутрициолог Роман Пристанский, банан подходит не только для употребления в сыром виде. Его также можно подвергать термической обработке — жарить или варить, производить из него муку или даже готовить кетчуп.
Специалист отметил, что на основе фрукта получаются полезные десерты, содержащие белки, жиры, углеводы, магний и другие ценные питательные вещества. Подобный перекус одновременно удовлетворяет нескольким требованиям сбалансированного питания и позволяет обойтись без добавления обычного сахара.
Идеальным примером такого блюда эксперт назвал панкейки из бананов с небольшой долей кукурузной муки. Рецепт простой: два или три банана взбиваются в блендере с яйцом, после чего к смеси добавляется кукурузная мука и совсем немного сахарозаменителя. Пристанский посоветовал использовать эритрит, который придает яркий и приятный вкус. Получающиеся оладьи выходят очень хорошими, хотя их цвет может быть несколько темноватым.
Для тех, кто стремится повысить долю белка и снизить количество углеводов в рационе, диетолог предложил добавлять в тесто ложку шоколадного протеина. Это сделает десерт высокобелковым и сохранит его натуральность.
Ранее Пристанский развеял распространённый миф о бананах.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Президент Венгрии Тамаш Шуйок поставил подпись под 17-й поправкой к основному закону страны. Этот документ вводит механизм, предусматривающий отстранение главы государства от занимаемой должности. Событие развернулось в официальной резиденции в…
Американские удары по мостам в Иране фактически изолировали портовый город Бендер-Аббас от остальной территории страны. Об этом пишет британская газета The Telegraph. По данным издания, в результате серии авиаударов были…
Глава Тамбовской области Евгений Первышов сообщил, что при ударе беспилотников по складу в Котовске пострадали 25 человек. «По уточненной информации, в результате удара вражеских БПЛА по складу Wildberries в Котовске…
18 июля 2026 года руководитель практики имущественных отношений компании «Амулекс.ру» Галина Гамбург заявила об отсутствии правовых оснований для привлечения Wildberries к гражданско-правовой ответственности за утрату товаров. Причиной потери грузов стала…
Мэр Нью-Йорка Зохран Мамдани заявил, что городские власти изучают правовые основания для возможного задержания премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху, если тот прибудет в Нью-Йорк. Об этом он рассказал в интервью газете…
Кристофер Нолан, режиссер эпической ленты «Одиссея», премьера которой состоится 17 июля, заявил, что следующую картину зрители увидят не ранее чем через три года. Это заявление он сделал в интервью программе…