Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Международный день банана отмечается 10 апреля. Этот плод продолжает пользоваться большой популярностью в России.
Как рассказал «Радио 1» диетолог-нутрициолог Роман Пристанский, банан подходит не только для употребления в сыром виде. Его также можно подвергать термической обработке — жарить или варить, производить из него муку или даже готовить кетчуп.
Специалист отметил, что на основе фрукта получаются полезные десерты, содержащие белки, жиры, углеводы, магний и другие ценные питательные вещества. Подобный перекус одновременно удовлетворяет нескольким требованиям сбалансированного питания и позволяет обойтись без добавления обычного сахара.
Идеальным примером такого блюда эксперт назвал панкейки из бананов с небольшой долей кукурузной муки. Рецепт простой: два или три банана взбиваются в блендере с яйцом, после чего к смеси добавляется кукурузная мука и совсем немного сахарозаменителя. Пристанский посоветовал использовать эритрит, который придает яркий и приятный вкус. Получающиеся оладьи выходят очень хорошими, хотя их цвет может быть несколько темноватым.
Для тех, кто стремится повысить долю белка и снизить количество углеводов в рационе, диетолог предложил добавлять в тесто ложку шоколадного протеина. Это сделает десерт высокобелковым и сохранит его натуральность.
Ранее Пристанский развеял распространённый миф о бананах.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Евросоюз не располагает достаточными источниками поставок газа, чтобы компенсировать дефицит топлива. Об этом заявил вице-премьер России Александр Новак в интервью информационной службе «Вести». По его словам, ситуация на мировом энергетическом…
Минувшей ночью на территории Шумерлинского округа Чувашии произошло дорожно-транспортное происшествие с участием дикого животного. Легковой автомобиль ВАЗ-2114 столкнулся с лосем, в результате чего тяжелые травмы получили три человека. Информацию об…
Самолёт авиакомпании Air Cairo отправился из Москвы в Хургаду после задержки, продолжавшейся более двух суток. Об этом сообщили в аэропорту Шереметьево. В пресс-службе воздушной гавани уточнили, что рейс SM788 египетской…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров высказал мнение о позиции украинского руководства в вопросе переговорного процесса. По его словам, Владимир Зеленский не демонстрирует стремления даже к минимальному продвижению по теме…
Литовские военные не смогли сбить неопознанный объект, нарушивший воздушное пространство страны, из-за неблагоприятных погодных условий. Об этом министр национальной обороны Литвы Робертас Каунас сообщил в интервью радиостанции LRT. По словам…
Власти Турции намерены получать определенную долю дизельного топлива, которое Россия отгрузит в соответствии с договоренностями с США. Об этом сообщил министр энергетики и природных ресурсов республики Алпарслан Байрактар, его слова…