Многие овощи, подвергаясь термической обработке, приносят организму больше вреда, чем пользы. Диетолог Алекс Плато в интервью Общественной службе новостей советует с осторожностью употреблять морковь и свеклу.
«Традиционно в нашей стране принято употреблять свеклу и морковь в вареном виде. Эти овощи содержат огромное количество сахара, после термической обработки у них в несколько раз поднимается гликемический индекс (ГИ). Именно свеклу и морковь лучше не употреблять в приготовленном виде», − пояснил Алекс Плато.
Например, гликемический индекс сырой моркови равен 35 единицам, у свеклы − 30 единицам. При отваривании ГИ поднимается до 70 единиц у свеклы и до 85 единиц у моркови.
Продукты с высоким гликемическим индексом опасны не только для диабетиков. Они способствуют быстрому набору веса, вызывают сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, остеопороз, артериальную гипертонию и гормональные нарушения.
Ранее диетолог поделился рецептом молодости и рассказал, при каких условиях можно есть фастфуд и худеть.
В конце 2020 года Федеральное бюро расследований США воспрепятствовало внесению в итоговый доклад национальной разведки страны ничем не подтверждённых тезисов об умышленном воздействии Китая на президентские выборы. Т акие сведения…
В Австралии 25-летний Лаки Перрем получил тяжелые ожоги после пожара, который, предположительно, начался из-за загоревшегося робота-пылесоса. Инцидент произошел 2 июля в пригороде Перта, сообщает Daily Mail. Огонь быстро охватил дом,…
В эту пятницу лидер Китайской Народной Республики Си Цзиньпин обратился к участникам Всемирной конференции по искусственному интеллекту, стартовавшей в Шанхае. Мероприятие под девизом «Партнерство в области искусственного интеллекта для светлого…
Министерство внутренних дел Бахрейна повторно проинформировало население о звуках сирен воздушной тревоги, раздавшихся в королевстве. Ведомство призвало граждан и временно проживающих на территории страны лиц немедленно проследовать в ближайшие укрытия.…
Вооружённые силы Украины находятся в ряде африканских стран, где украинские военнослужащие пытаются организовать «второй фронт» против России. Такую информацию предоставил заместитель главы Министерства иностранных дел РФ Георгий Борисенко в интервью…
В России расширят применение искусственного интеллекта в медицине. Как сообщил глава Федерального фонда ОМС Илья Баланин, ИИ начнут использовать при расшифровке ЭКГ и проведении колоноскопии, что поможет врачам повысить точность…