Россияне часто замораживают на зиму сезонные фрукты, овощи и ягоды, но далеко не все из них сохраняют свои свойства при минусовой температуре, заявила врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью радио Sputnik.
«Не рекомендовано замораживать зелень и травы — в этом случае разрушается хлорофилл, теряются витамины, антиоксидантная активность продуктов. Остается только клетчатка», — прокомментировала специалист.
Мухина уточнила, что также нельзя замораживать овощи, богатые водой: огурцы, помидоры и кабачки. После разморозки продукты потеряют прочность, упругость и превратятся в отраву.
В этот перечень также вошли кисломолочные продукты, с полинасыщенными жирными кислотами: арахис, миндаль и фундук. Также Мухина не рекомендовала замораживать сыр и бананы.
Ранее в Общественной службе новостей: врач-диетолог Татьяна Мещерякова рассказала журналистам о том, какую опасность в себе прячет скрытый сахар в продуктах питания.
Вашингтон продолжает поддерживать контакты с Тегераном, несмотря на отсутствие официальных сообщений о новых раундах переговоров. Взаимодействие между Соединёнными Штатами и Ираном осуществляется как напрямую, так и при участии посредников. Об…
Военные объекты США на Ближнем Востоке за время эскалации подверглись более чем 115 атакам со стороны Ирана и поддерживаемых Тегераном вооружённых группировок. В результате ударов повреждения получили десятки американских военных…
Иран обозначил условия, выполнение которых позволит перейти к переговорному процессу. Среди основных требований Тегерана — отмена ограничений на экспорт нефти, разблокировка замороженных финансовых активов и сокращение американского военного присутствия в…
Крайне важно осознавать, что использование одного адреса электронной почты для регистрации во всех онлайн-сервисах может создать серьёзную угрозу безопасности персональных данных. В случае взлома такого почтового ящика злоумышленники способны получить…
Важно помнить о том, что бесплатно пользоваться пригородными поездами на всей территории Российской Федерации могут граждане, относящиеся к федеральным льготным категориям, при условии сохранения транспортной услуги в НСУ. Об этом…
Ежедневное отключение Wi-Fi-роутера на ночь не помогает существенно сократить расходы на электроэнергию и может ускорить износ устройства. Современные маршрутизаторы предназначены для круглосуточной работы, поэтому постоянные циклы включения и выключения способны…