Квашеная капуста намного полезнее свежей белокочанной. Об этом заявил диетолог, врач-нутригенетик Андрей Золотарев в беседе с радио Sputnik.
Он объяснил, что в капусте содержатся полезные вещества, особенно витамин С. При закваске он переходит в более активное действие, следовательно, пользы для организма становится больше. Раньше моряки брали с собой квашеную капусту, чтобы избежать авитаминоза и цинги, отметил врач.
Кроме того, у такой капусты есть еще одно уникальное свойство — она помогает при дисбактериозе. «Дело в том, что она содержит в себе достаточно большое количество пищевых волокон, которые являются хорошей подпиткой для вашей микрофлоры, а иммунитет в значительной степени зависит именно от работы кишечника», — цитирует Золотарева «Свободная Пресса».
При этом он порекомендовал тщательно промывать покупную квашеную капусту перед использованием. Также стоит выбирать ту, в которой меньше уксуса.
Ранее россиянам назвали необходимую дозу витамина С в рационе. Это особенно важно в период сезонных заболеваний. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Владимир Зеленский проинформировал о том, что постоянно поддерживает коммуникацию с властями Соединённых Штатов Америки. В текущий момент они сконцентрированы исключительно на возобновившихся в Ближневосточном регионе сражениях. На своих страницах в социальных сетях он проинформировал о том, что ранее планировалось…
Российский миллиардер Роман Абрамович намерен направить часть средств, вырученных от продажи футбольного клуба «Челси», на помощь жертвам боевых действий на Украине, включая раненых российских военнослужащих. Об этом сообщило издание The…
Сотрудники Роспотребнадзора выявили порядка 5 тысяч сайтов, на которых продавали запрещенные в России БАДы. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщается на сайте надзорного ведомства. Речь идет о продуктах, которые…
Член украинского парламента Владимир Прокопов проинформировал о том, из-за чего власти на протяжении нескольких месяцев не могут нормализовать положение дел в Киевской области, которая постоянно сталкивается с перебоями в подаче электроэнергии. На входе диалога с местным телевизионным каналом…
В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали о том, что в понедельник вечером боевики Вооружённых сил киевского режима неоднократно предпринимали попытки нанести удары по территории государства, применяя боевые дроны. В оборонном ведомстве отметили, что отразить…
Председатель парламента Чехии Томио Окамура прокомментировал недавние нападки руководства киевского режима на главу венгерского правительства Виктора Орбана, напомнив о полной недопустимости подобных действий в публичном поле. В ходе диалога с местным телевизионным каналом ЧТК он подчеркнул,…