Общество

Диетолог порекомендовал есть квашеную капусту при дисбактериозе

25 октября 2021, 07:36 — Общественная служба новостей — ОСН

Квашеная капуста намного полезнее свежей белокочанной. Об этом заявил диетолог, врач-нутригенетик Андрей Золотарев в беседе с радио Sputnik.

Он объяснил, что в капусте содержатся полезные вещества, особенно витамин С. При закваске он переходит в более активное действие, следовательно, пользы для организма становится больше. Раньше моряки брали с собой квашеную капусту, чтобы избежать авитаминоза и цинги, отметил врач.

Кроме того, у такой капусты есть еще одно уникальное свойство — она помогает при дисбактериозе. «Дело в том, что она содержит в себе достаточно большое количество пищевых волокон, которые являются хорошей подпиткой для вашей микрофлоры, а иммунитет в значительной степени зависит именно от работы кишечника», — цитирует Золотарева  «Свободная Пресса».

При этом он порекомендовал тщательно промывать покупную квашеную капусту перед использованием. Также стоит выбирать ту, в которой меньше уксуса.

Ранее россиянам назвали необходимую дозу витамина С в рационе. Это особенно важно в период сезонных заболеваний. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Мудрых

Я родилась в Ижевске. После окончания школы выучилась в музыкальном училище. Затем поступила на факультет журналистики в "УрФУ им. Б.Н. Ельцина", в г. Екатеринбург. В журналистике с 16 лет. Сначала работала на двух местных телеканалах, затем открыла новое интернет-СМИ совместно с другими соавторами, а после была редактором Федерального делового журнала "ВПриоритете".

Последние статьи

Стубб заявил, что Европа сможет защитить себя без США

Президент Финляндии Александр Стубб заверил, что у Европы есть возможность обеспечить свою защиту без помощи США. «Может ли Европа защитить себя? Мой ответ - однозначно да… Без американцев», — указал…

% дней назад

Что ждет Раков 22 января 2026 года: Романтика и неожиданные озарения

22 января 2026 года — день внутреннего баланса и прагматичного движения вперед. Главным событием становится переход Луны в Весы (в 06:47 по МСК), что смещает фокус с деталей и анализа…

% дней назад

Депутат Чепа: заявления о положительном контексте переговоров РФ и США радуют

Первый зампредседателя комитета Госдумы по международным отношениям Алексей Чепа, комментируя заявления о положительном контексте переговоров РФ и США, подчеркнул, что это радует. Его слова приводит «Лента.ру». Напомним, спецпосланник президента США…

% дней назад

Песков заявил, что Кремль знает о ситуации с пекарней «Машенька»

В Кремле высказались о судьбе пекарни «Машенька», которая отправляла пирожки главе государству Владимиру Путину. Эту тему в эфире радио «Маяк» затронул пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Владелец предприятия Денис Максимов…

% дней назад

Спецпосланник Трампа Уиткофф анонсировал встречу с Путиным 22 января

Спецпосланник американского лидера Дональда Трампа Стив Уиткофф анонсировал встречу с президентом России Владимиром Путиным 22 января. «Уиткофф: мы должны отправиться на встречу с Путиным в четверг», — приводит его слова…

% дней назад

Что ждет Близнецов 22 января 2026 года: Новые идеи и финансовые планы

движения вперед. Главным событием становится переход Луны в Весы (в 06:47 по МСК), что смещает фокус с деталей и анализа на гармонию, партнерство и эстетику. Солнце и Уран (в Козероге)…

% дней назад