Диетолог Поляков: В день можно съедать 100-200 грамм черники

Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков обозначил рекомендуемый объем потребления черники в течение суток. По его словам, безопасная и полезная дозировка для большинства людей составляет от 100 до 200 граммов ягоды в день.

В разговоре с aif.ru он уточнил, что для голубики, близкой по составу культуры, допустимая норма несколько выше. Поляков отметил, что ежесуточно можно употреблять от 200 до 400 граммов голубики без негативных последствий для организма.

Собеседник журналистов обратил внимание на противопоказания, при которых от черники следует отказаться или ограничить ее присутствие в рационе. Поляков предупредил, что продукт требует осторожности у пациентов с гиперацидным гастритом, язвенной болезнью желудка, а также при повышенной свертываемости крови.

Причиной последнего ограничения он назвал содержание витамина К в ягоде, способного влиять на этот показатель. Эксперт подчеркнул, что перечисленные рекомендации носят общий характер.

Окончательное решение о включении ягод в меню должно приниматься с учетом индивидуальных особенностей здоровья и после консультации с лечащим врачом. При отсутствии противопоказаний умеренное употребление черники и голубики позволяет получить содержащиеся в них витамины и антиоксиданты.

Ранее врач Никифорова перечислила продукты для здоровья мозга и кишечника. Согласно мнению эксперта, продукты питания не должны вызывать резкие скачки уровня глюкозы в крови. Важно, чтобы они содержали элементы, необходимые для работы нейронов, и обеспечивали питательную среду для полезных бактерий.

Специалист подчеркнула, что в медицинских кругах всё чаще обсуждается ось кишечник-мозг, представляющая собой двустороннюю связь между желудочно-кишечным трактом и нервной системой. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.