Фото: Общественная служба новостей
В России колбасу едят как отдельное угощение, а также используют в качестве ингредиента для салатов и различных блюд. В беседе с aif.ru врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков поделился информацией о том, какие виды колбасы могут быть полезны для здоровья, а какие лучше исключить из рациона.
Если речь идет о заводской продукции, важно учитывать, что любые колбасные изделия содержат значительное количество разнообразных добавок и вкусовых усилителей, которые могут негативно сказываться на состоянии желудочно-кишечного тракта и организма в целом, обратил внимание собеседник издания.
ВОЗ некоторое время назад заявила, что колбасные изделия могут быть потенциально опасны для здоровья, так как их употребление связано с повышенным риском развития онкологических заболеваний, утверждает Поляков. Таким образом, даже если колбаса изготовлена по стандартам, например, 1947 года, это все же не то же самое, что цельный кусок мяса или курицы, из которых она произведена.
«Этот продукт на Западе называют “джанк-фуд” — мусорная еда. Пользы от нее нет никакой, на 80% обычно это пища, содержащая жир», — добавил диетолог.
Диетолог пояснил, что безопасной дозы употребления колбасы определить невозможно, поэтому рекомендуется полностью исключить ее из рациона.
Доктор добавил, что домашняя колбаса, приготовленная самостоятельно из натурального мяса и закопченная традиционным способом без применения добавок, таких как «жидкий дым», может считаться условно полезной. «Такую колбасу можно есть», — подытожил он.
Ранее говорилось, что рыба считается благоприятным продуктом для работы мозга. Особенно полезна морская рыба, поскольку она богата йодом и омега-3 жирными кислотами, которые практически отсутствуют в речной рыбе.
Кроме того, рыба является ценным продуктом благодаря содержанию фосфора, витаминов группы B, магния, йода, селена, цинка, а также витаминов D и A, необходимых для общего здоровья и формирования гормонов щитовидной железы. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Согласно платежному графику, обнародованному министерством финансов Украины, на обслуживание и погашение государственного долга стране предстоит направить 160,348 миллиарда долларов в течение ближайших десяти лет. Соответствующий анализ документа провело РИА Новости.…
Военнослужащие группировки «Север» устанавливали контроль над населённым пунктом Купино в Харьковской области, и в ходе боёв позиции замаскированных подразделений ВСУ нередко выдавали домашние животные. Об этом сообщил оператор беспилотника с…
Эпидемиолог Геннадий Онищенко, академик РАН и заместитель президента Российской академии образования, прокомментировал ситуацию с подозрением на оспу обезьян. Об этом пишет ТАСС. По словам эксперта, тяжёлых последствий ожидать не нужно.…
Директор Кавалеровского филиала «Приморского лесничества» Артем Колесник в интервью РИА Новости предупредил о серьезной опасности, которая подстерегает владельцев собак при походе в лес. По его словам, отправляясь за грибами или…
После 328 дней отсутствия на официальных стартах — периода, равного десяти месяцам и 24 дням — Алина Горбачёва вновь вышла на соревновательный лёд. Предыдущим турниром для неё значился пятый этап…
Директор по коммуникациям Запорожской АЭС Евгения Яшина в беседе с ТАСС охарактеризовала положение дел в районе станции и Энергодара как напряженное. Причиной остается активность украинских беспилотных летательных аппаратов, которая не…