Диетолог Поляков призвал мыть фрукты теплой водой

Фрукты, купленные на рынке или в магазине можно мыть любой водой. Однако теплая вода имеет некоторые преимущества. Диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru объяснил, почему при мытье овощей и фруктов можно использовать как теплую, так и холодную воду, и какую из них предпочтительнее выбрать.

По его словам, принципиальной разницы между теплой и холодной водой нет, однако теплая вода может быть более эффективной для очистки поверхности плодов. Специалист отметил, что она лучше справляется с удалением воскового налета и липких веществ, часто применяемых для увеличения срока хранения продуктов.

Поляков подчеркнул, что главное условие — использование проточной воды, которая помогает эффективно смывать загрязнения. Выбор температуры воды остается за человеком, но теплая вода имеет определенные преимущества в специфических случаях.

Ранее говорилось, что есть овощи прямо с грядки опасно. Употребление немытых помидоров или ягод прямо с куста может привести к заглатыванию яиц аскарид, токсокар и различных гельминтов, которые попадают в почву через экскременты животных.

Поверхность плодов может быть покрыта бактериями, вызывающими такие серьёзные заболевания, как дизентерия или сальмонеллёз. Особую угрозу в этом плане представляют продукты с промышленных полей. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.