Диетолог Поляков: Полезными могут быть только домашние сосиски и сардельки

Многие сосиски и сардельки, которые можно найти в магазинах, считаются вредными. Диетолог, эндокринолог Антон Поляков в разговоре с aif.ru поделился советом, кому следует избегать их употребления.

По мнению собеседника издания, только домашние сосиски и сардельки, приготовленные из натурального фарша с добавлением привычных ингредиентов, таких как соль, перец, чеснок и лук, могут быть полезными. В целом же, многие магазинные варианты оказывают негативное воздействие на организм.

Это продукты, содержащие вещества с канцерогенным эффектом и способствующие ожирению. Кроме того, они повышают риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому не рекомендуется их употребление в любом количестве, объяснил Поляков.

Также рекомендуется исключить из рациона сосиски и сардельки для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ, печени и почек. Эти продукты стоит употреблять с осторожностью при сахарном диабете. Детям и беременным женщинам лучше полностью воздержаться от их употребления.

Ранее говорилось, что малина может быть опасна. Людям с аллергией на ягоды или пыльцу растений нужно быть особенно внимательными. Малина может содержать вещества, способные вызывать перекрестные аллергические реакции. Эти реакции проявляются не только кожным зудом и высыпаниями, но могут привести и к опасному отеку дыхательных путей.

Более того, следует ограничить употребление малины для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения. Органические кислоты, присутствующие в ягодах, могут усилить раздражение слизистой оболочки. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.