Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Розовая, черная, синяя и другие разновидности цветной соли не имеют заметных преимуществ перед обычной поваренной. Об этом рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков.
По словам специалиста, основным компонентом любой соли остается хлорид натрия. Отличия во внешнем виде и составе обычно связаны с небольшим количеством природных примесей или дополнительных ингредиентов.
В качестве примера Поляков привел гималайскую соль. По его словам, примерно на 97–98% она состоит из хлорида натрия, а оставшаяся доля приходится на магний, калий и другие минералы.
Однако такое количество примесей слишком мало, чтобы рассматривать соль как значимый источник полезных веществ. Диетолог пояснил, что для полноценного поступления минералов в организм важны их форма и достаточное количество, а употребление цветной соли этих условий не обеспечивает.
Поляков назвал представления об особой пользе экзотических видов соли преимущественно маркетинговым ходом. Цвет продукта может зависеть от содержащихся в нем минералов, специй или других добавок, в том числе перца или пепла.
По словам специалиста, необычная соль может изменить внешний вид и вкус блюда, однако рассчитывать на выраженный оздоровительный эффект от ее употребления не стоит.
Ранее диетолог Поляков объяснил разницу между белым и коричневым сахаром. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
С 1 января 2027 года в Саратовской области планируют расширить перечень сфер, в которых работодателям запрещено привлекать иностранных граждан, работающих на основании патентов. Соответствующий проект подготовили региональные власти. В новый…
В Швеции жителей готовят к возможному военному конфликту, призывая заранее создать дома запас необходимых вещей. Министр обороны Поль Йонсон сообщил, что гражданам рекомендуют иметь продукты минимум на неделю, наличные и…
В Швеции жителей готовят к возможному военному конфликту, призывая заранее создать дома запас необходимых вещей. Министр обороны Поль Йонсон сообщил, что гражданам рекомендуют иметь продукты минимум на неделю, наличные и…
Китай продолжает поддерживать контакты с Россией и Украиной по вопросам урегулирования конфликта и продвижения переговорного процесса. Об этом заявил постоянный представитель КНР при ООН Фу Цун во время заседания Совета…
Розовая, черная, синяя и другие разновидности цветной соли не имеют заметных преимуществ перед обычной поваренной. Об этом рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков. По словам специалиста, основным компонентом любой соли…
В Миссури 28-летнюю Мэрайю Томас приговорили к 11 годам заключения после гибели ее месячной дочери в духовке. Как сообщает New York Post, женщина признала вину в деле о смерти ребенка.…