Диетолог подверг сомнению пользу клубники

Садовая клубника является сильным аллергеном, а польза ее плодов сомнительна. Об этом журналистам рассказал внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.

Специалист пояснил, что употребление клубники может быть опасным, поскольку эта ягода в некоторых случаях вызывает опухание губ, языка, век или горла, а также провоцирует сыпь и покраснение кожи. Это связано с тем, что в этой ягоде присутствуют белковые компоненты — антигены для организма человека. Помимо всего, в клубнике присутствует недостаточно мало витаминов и микроэлементов, пояснил врач-диетолог Евгений Арзамасцев.

При этом Арзамасцев считает наиболее полезной ягодой жимолость. Она богата органическими кислотами, витаминами, калием, кальцием, фосфором, магнием, йодом, алюминием, натрием, марганцем, медью, железом. Эта ягода укрепляет иммунитет и помогает бороться с воспалениями.

К другим полезным ягодам врач причислил чернику и голубику, в которых содержатся натуральные антиоксиданты. В этот список врач также включил черешню и вишню.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что специалисты рассказали об опасности ягод с прилавка.