В России участилось использование микробной трансглютаминазы («мясного клея») в различных продуктах. Диетолог Ирина Писарева объяснила, может ли быть опасна добавка, пишет «Вечерняя Москва».
Врач отметила, что случаи добавления «мясного клея» в продукцию участились. Этот фермент отсутствует в техническом регламенте зарегистрированных и разрешенных для применения на территории ЕАЭС в качестве безопасной пищевой добавки.
Диетолог отметила, что его применяют незаконно. Она объяснила, что фермент стабилизирует мясной продукт и «склеивает» его. Придает ему улучшенную консистенцию.
Врач предупредила, что его употребление пагубно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивая проницаемость кишечника. Фермент опасен для здоровья людей с непереносимостью глютена.
Ранее эндокринолог Новикова заявила, что употребление воды с утра запускает ЖКТ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Возможности Германии по передаче Украине дополнительных зенитных ракетных комплексов Patriot исчерпаны. С таким утверждением выступил глава оборонного ведомства ФРГ Борис Писториус, его цитирует Lenta.ru. По словам министра, процесс снабжения протекает…
Доктор медицинских наук, врач-инфекционист и вирусолог Елена Малинникова охарактеризовала отличительные черты нового варианта коронавируса PJ.2.1. Об этом пишет РИА Новости. По словам эксперта, для заразившихся данным штаммом характерны более выраженные…
Уголовное преследование Алексея Блиновского, супруга блогера Елены Блиновской, по обвинению в уклонении от уплаты налогов прекращено. Причиной названо участие фигуранта в специальной военной операции. Сведения об этом поступили от источника…
Американский предприниматель Илон Маск выступил с инициативой размещения серверов и вычислительных мощностей, необходимых для развития искусственного интеллекта, на околоземной орбите. Об этом информирует РИА Новости. По мнению бизнесмена, космическая инфраструктура…
Президент Соединённых Штатов Дональд Трамп проинформировал журналистов о том, что в течение сегодняшнего и завтрашнего дней будет проведена серия встреч и телефонных разговоров, посвящённых ситуации вокруг России и Украины. По…
Аппараты Госдумы и Совета Федерации планируют сократить в рамках указа президента РФ Владимира Путина о снижении численности государственных служащих. Об этом сообщает РБК со ссылкой на источники. По данным издания,…