В России участилось использование микробной трансглютаминазы («мясного клея») в различных продуктах. Диетолог Ирина Писарева объяснила, может ли быть опасна добавка, пишет «Вечерняя Москва».
Врач отметила, что случаи добавления «мясного клея» в продукцию участились. Этот фермент отсутствует в техническом регламенте зарегистрированных и разрешенных для применения на территории ЕАЭС в качестве безопасной пищевой добавки.
Диетолог отметила, что его применяют незаконно. Она объяснила, что фермент стабилизирует мясной продукт и «склеивает» его. Придает ему улучшенную консистенцию.
Врач предупредила, что его употребление пагубно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивая проницаемость кишечника. Фермент опасен для здоровья людей с непереносимостью глютена.
Ранее эндокринолог Новикова заявила, что употребление воды с утра запускает ЖКТ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Приморском крае спасатели помогли семье из трех человек, которую на резиновой лодке унесло в открытое море из-за сильного ветра и высоких волн. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС…
В Севастополе спасатели помогли четырем отдыхающим, которые вышли в море на сапбордах и не смогли самостоятельно вернуться к берегу. Об этом сообщил губернатор Михаил Развожаев. Сначала в спасательную службу поступила…
В автомобиле, взорвавшемся в Свердловской области, в момент происшествия находился только водитель. Генеральный директор «Уралдронзавода» Владимир Ткачук не успел сесть в машину, сообщили РИА Новости в оперативных службах. По данным…
В Москве местного жителя Мухаммеда Алекскерова приговорили к одному году и шести месяцам лишения свободы за публичное оправдание теракта, совершенного в столичном метро в 2010 году. Об этом сообщили в…
В среду вечером представитель руководства ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус обратился к международному сообществу с призывом немедленно расширить комплекс мер, направленных на сдерживание лихорадки Эбола в Демократической Республике Конго. Соответствующее заявление…
Расследование убийства россиян Дианы и Романа Назимовых в Таиланде, по мнению их матери, позволило пресечь череду новых преступлений. Зарина Назимова заявила, что задержание подозреваемых могло остановить дальнейшие убийства. «Я уверена,…