Диетолог Пичугина предупредила о последствиях предновогодних диет

Стремление сбросить вес к новогодним праздникам с помощью жёстких диет чревато неконтролируемым перееданием во время застолья. В результате уязвимость организма к вирусным инфекциям начинает только расти. Об этом заявила главный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина.

По её словам, «голодание» неизбежно приводит к срыву, поскольку организм стремится компенсировать искусственно созданный недостаток необходимых веществ. Самый верный способ избежать подобных срывов – это полноценное питание: завтраки, обеды и ужины в течение всего периода подготовки к праздникам.

Это позволит избежать чувства острой потребности в пище. Организм не будет испытывать дефицит макро- и микроэлементов, и у человека не возникнет желания восполнить все упущенное за один раз, объяснила Пичугина. Она подчеркнула, что ещё одним серьезным негативным последствием строгих диет является ослабление иммунитета.

«Строительным материалом для антител, которые борются с вирусами, являются белки. Их источники — мясо, молочные продукты, яйца, рыба, а также бобовые, орехи и злаки. Кроме того, для работы клеток иммунной системы необходимы жиры, а также пробиотики, витамины и микроэлементы», — цитирует Пичугину «Радио 1».

Сократить потребление калорий можно без ущерба для здоровья. Для этого специалист рекомендовала запекать мясо, птицу или рыбу в духовке вместо жарки, готовить салаты с большим количеством овощей и заправлять их не майонезом, а натуральными йогуртами, сметаной, соком лайма или горчицей. Диетолог также рекомендовала отказаться от сладких газированных напитков и пакетированных соков.

Ранее психолог Кардиакос объяснила, чем опасна зависимость от соцсетей.