Традиционно на майские праздники россияне выезжают на природу. Главной составляющей посиделок всегда служит шашлык. Член Всероссийской ассоциации диетологов, врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала Общественной службе новостей, какое мясо не нанесет вред здоровью.
«При снижении веса шашлык употреблять можно. Лучше отказаться от шашлыка беременным женщинам, людям с иммунодефицитом и маленьким детям. Если они все-таки едут в компании, этим людям лучше предпочесть овощи, которые готовятся вместе с шашлыком. Для здоровья будет более предпочтителен шашлык из курицы. Если вы выбираете свинину, вам не надо худеть, тогда лучше выбрать свиную шейку, а из курицы лучше предпочесть ножки. Куринная грудка будет просто невкусной при приготовлении, она получится сухой. Шашлык готовится на открытом огне, это не самый полезный для здоровья продукт. Слишком часто шашлык лучше не употреблять, потому что там образуется много канцерогенов. Когда мы готовим на высоких температурах, в мясе происходят реакции, оно обугливается. Если вы готовите, оно обуглилось, лучше его отрезать. Я рекомендую при приготовлении маринадов не добавлять сахар и мед. Если вы добавляете уксус в маринад, это хорошо, потому что снижается количество канцерогенов. Маринад помогает сделать мясо менее вредным».
Павлюк также подчеркнула, что овощи – это низкокалорийный продукт, который полезен для здоровья, поэтому, чем их больше, тем лучше.
«Овощи улучшают чувство сытости. Обычно с собой берут помидоры, баклажаны, перец. Также берут грибы – шампиньоны. Вызывает опаску сбор грибов рядом с местами проведения шашлычных посиделок, потому что можно не те грибы собрать, они могут быть не самые хорошие. Я советую выбирать шампиньоны», – отметила Павлюк.
Напомним, что в этом году все 10 дней подряд россияне отдыхать не будут. Выходные дни в мае решили разделить на 2 периода: 1, 2, 3 мая 2022 – выходные дни, 4, 5, 6 мая 2022 – рабочие дни, 7, 8, 9, 10 мая 2022 – выходные дни.
Бывший классный руководитель президента России Владимира Путина Вера Гуревич поделилась воспоминаниями о школьных годах будущего главы государства и отношению к нему одноклассников. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает RT.…
Искусственный интеллект помог ученым обнаружить сотни ранее неизвестных землетрясений под Восточно-Антарктическим ледяным щитом. Подземные толчки фиксировались в неожиданных местах — в центре тектонической плиты, вдали от ее границ. Об этом…
Возвращение президента США Дональда Трампа к активному участию в мирном процессе по Украине крайне невыгодно для Евросоюза. К такому выводу пришло издание The European Conservative. В понедельник на полях саммита…
Глава киевского режима Владимир Зеленский во время выступления на саммите Reuters Next допустил возможность того, что российский бизнесмен Роман Абрамович выступит посредником в переговорах между Москвой и Киевом. Об этом…
В Министерстве внутренних дел России заявили о растущей тревоге в связи с критическим старением автопарка страны. На пресс-конференции, посвящённой старту социальной кампании «Продвижение безопасности», заместитель начальника главного управления по обеспечению…
Депутат Государственной Думы РФ, член комитета Государственной Думы по информационной политике, информационным технологиям и связи, федеральный координатор партийного проекта «Цифровая Россия» Антон Немкин в интервью Общественной службе новостей предупредил россиян о…