Традиционно на майские праздники россияне выезжают на природу. Главной составляющей посиделок всегда служит шашлык. Член Всероссийской ассоциации диетологов, врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала Общественной службе новостей, какое мясо не нанесет вред здоровью.
«При снижении веса шашлык употреблять можно. Лучше отказаться от шашлыка беременным женщинам, людям с иммунодефицитом и маленьким детям. Если они все-таки едут в компании, этим людям лучше предпочесть овощи, которые готовятся вместе с шашлыком. Для здоровья будет более предпочтителен шашлык из курицы. Если вы выбираете свинину, вам не надо худеть, тогда лучше выбрать свиную шейку, а из курицы лучше предпочесть ножки. Куринная грудка будет просто невкусной при приготовлении, она получится сухой. Шашлык готовится на открытом огне, это не самый полезный для здоровья продукт. Слишком часто шашлык лучше не употреблять, потому что там образуется много канцерогенов. Когда мы готовим на высоких температурах, в мясе происходят реакции, оно обугливается. Если вы готовите, оно обуглилось, лучше его отрезать. Я рекомендую при приготовлении маринадов не добавлять сахар и мед. Если вы добавляете уксус в маринад, это хорошо, потому что снижается количество канцерогенов. Маринад помогает сделать мясо менее вредным».
Павлюк также подчеркнула, что овощи – это низкокалорийный продукт, который полезен для здоровья, поэтому, чем их больше, тем лучше.
«Овощи улучшают чувство сытости. Обычно с собой берут помидоры, баклажаны, перец. Также берут грибы – шампиньоны. Вызывает опаску сбор грибов рядом с местами проведения шашлычных посиделок, потому что можно не те грибы собрать, они могут быть не самые хорошие. Я советую выбирать шампиньоны», – отметила Павлюк.
Напомним, что в этом году все 10 дней подряд россияне отдыхать не будут. Выходные дни в мае решили разделить на 2 периода: 1, 2, 3 мая 2022 – выходные дни, 4, 5, 6 мая 2022 – рабочие дни, 7, 8, 9, 10 мая 2022 – выходные дни.
Эксперты Роскачества подготовили детальные указания о том, как безопасно распоряжаться пенсионными выплатами. По их подсчетам, объем средств, который разумно постоянно сохранять на активной банковской карте, имеет жесткие границы. Держать на…
Народный артист России Олег Газманов провёл время в своём родном городе Калининграде с супругой Мариной и показал ей знаменитую достопримечательность — Кенигсбергский кафедральный собор (Кафедральный собор Христа и Святой Девы…
109-килограммовый заключенный Джейкоб Морли сбежал из исправительного учреждения в американском штате Теннесси, сумев незаметно проскользнуть через ограждение. По данным Associated Press, 28-летний мужчина отбывал пожизненный срок за убийство коллеги. За…
Россиянка Дарья застряла в Сеуле после пропажи сумки с загранпаспортом и деньгами. Как сообщает Telegram-канал SHOT ПРОВЕРКА, девушка не может вернуться домой даже после обращения в российское консульство, выдавшее ей…
Необходимо помнить о том, что регулярное употребление жирного творога с большим количеством сметаны на завтрак может принести организму больше вреда, чем пользы. Об этом в ночь со вторника на среду…
Трудоустройство не лишает пенсионера основной страховой пенсии, но способно отразиться на социальных доплатах и отдельных льготах. Поэтому перед выходом на работу имеет смысл сопоставить предполагаемый заработок с выплатами, право на…