Традиционно на майские праздники россияне выезжают на природу. Главной составляющей посиделок всегда служит шашлык. Член Всероссийской ассоциации диетологов, врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала Общественной службе новостей, какое мясо не нанесет вред здоровью.
«При снижении веса шашлык употреблять можно. Лучше отказаться от шашлыка беременным женщинам, людям с иммунодефицитом и маленьким детям. Если они все-таки едут в компании, этим людям лучше предпочесть овощи, которые готовятся вместе с шашлыком. Для здоровья будет более предпочтителен шашлык из курицы. Если вы выбираете свинину, вам не надо худеть, тогда лучше выбрать свиную шейку, а из курицы лучше предпочесть ножки. Куринная грудка будет просто невкусной при приготовлении, она получится сухой. Шашлык готовится на открытом огне, это не самый полезный для здоровья продукт. Слишком часто шашлык лучше не употреблять, потому что там образуется много канцерогенов. Когда мы готовим на высоких температурах, в мясе происходят реакции, оно обугливается. Если вы готовите, оно обуглилось, лучше его отрезать. Я рекомендую при приготовлении маринадов не добавлять сахар и мед. Если вы добавляете уксус в маринад, это хорошо, потому что снижается количество канцерогенов. Маринад помогает сделать мясо менее вредным».
Павлюк также подчеркнула, что овощи – это низкокалорийный продукт, который полезен для здоровья, поэтому, чем их больше, тем лучше.
«Овощи улучшают чувство сытости. Обычно с собой берут помидоры, баклажаны, перец. Также берут грибы – шампиньоны. Вызывает опаску сбор грибов рядом с местами проведения шашлычных посиделок, потому что можно не те грибы собрать, они могут быть не самые хорошие. Я советую выбирать шампиньоны», – отметила Павлюк.
Напомним, что в этом году все 10 дней подряд россияне отдыхать не будут. Выходные дни в мае решили разделить на 2 периода: 1, 2, 3 мая 2022 – выходные дни, 4, 5, 6 мая 2022 – рабочие дни, 7, 8, 9, 10 мая 2022 – выходные дни.
В СК РФ заявили, что возбуждено уголовное дело по факту убийства сотрудника колонии в Бердянске Запорожской области. Об этом сообщается в Телеграм-канале СК. Следствие сообщило, что в Бердянске был подорван…
В Краснодаре школьницу госпитализировали после урока физкультуры. Информацию об этом сообщает Telegram-канал «Краснодар | Телетайп». Сообщается, что происшествие случилось в школе №103, 11-летняя девочка получила повреждение во время занятий альпинизмом…
Владимир Зеленский не достиг ни одной из поставленных целей в конфликте с Российской Федерацией и ведет Украину к поражению. Об этом пишет The Jerusalem Post. Издание отмечает, что Украина потеряла…
Экс-главком ВСУ Валерий Залужный поделился неоднозначным снимком в своем Telegram-канале. Об этом сообщает МК. Он поделился фотографией патрона, в который он сумел попасть, стреляя с расстояния в 25 метров. «Есть…
Журналист Павел Зарубин впервые показал автомобиль Aurus президента Российской Федерации Владимира Путина после обновления. «Впервые. Обновленный автомобиль для президента», — поделился Павел Зарубин видео, опубликованное в его Telegram-канале. Из видео…
Заместитель главы Тернопольского областного Василий Деревляный на трансляции телеканала «Тернопiль1» высказал мысль, что все президенты Украины с 1991 года обворовывали страну. По словам чиновника, он был в контакте со всеми…