Традиционно на майские праздники россияне выезжают на природу. Главной составляющей посиделок всегда служит шашлык. Член Всероссийской ассоциации диетологов, врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала Общественной службе новостей, какое мясо не нанесет вред здоровью.
«При снижении веса шашлык употреблять можно. Лучше отказаться от шашлыка беременным женщинам, людям с иммунодефицитом и маленьким детям. Если они все-таки едут в компании, этим людям лучше предпочесть овощи, которые готовятся вместе с шашлыком. Для здоровья будет более предпочтителен шашлык из курицы. Если вы выбираете свинину, вам не надо худеть, тогда лучше выбрать свиную шейку, а из курицы лучше предпочесть ножки. Куринная грудка будет просто невкусной при приготовлении, она получится сухой. Шашлык готовится на открытом огне, это не самый полезный для здоровья продукт. Слишком часто шашлык лучше не употреблять, потому что там образуется много канцерогенов. Когда мы готовим на высоких температурах, в мясе происходят реакции, оно обугливается. Если вы готовите, оно обуглилось, лучше его отрезать. Я рекомендую при приготовлении маринадов не добавлять сахар и мед. Если вы добавляете уксус в маринад, это хорошо, потому что снижается количество канцерогенов. Маринад помогает сделать мясо менее вредным».
Павлюк также подчеркнула, что овощи – это низкокалорийный продукт, который полезен для здоровья, поэтому, чем их больше, тем лучше.
«Овощи улучшают чувство сытости. Обычно с собой берут помидоры, баклажаны, перец. Также берут грибы – шампиньоны. Вызывает опаску сбор грибов рядом с местами проведения шашлычных посиделок, потому что можно не те грибы собрать, они могут быть не самые хорошие. Я советую выбирать шампиньоны», – отметила Павлюк.
Напомним, что в этом году все 10 дней подряд россияне отдыхать не будут. Выходные дни в мае решили разделить на 2 периода: 1, 2, 3 мая 2022 – выходные дни, 4, 5, 6 мая 2022 – рабочие дни, 7, 8, 9, 10 мая 2022 – выходные дни.
Зампред Совбеза России Дмитрий Медведев, сравнивая ситуацию США и Гренландии со специальной военной операции (СВО) на Украине, заявил, что это «совсем не то». Медведев напомнил, что Россия в ходе СВО…
В Московской области стая ротвейлеров напала на детей, возбуждено уголовное дело, сообщает агентство городских новостей «Москва». По данным следственного комитета, 16 января в коттеджном поселке Раменского несколько собак сбежали с…
Рэпер Джиган хочет нарушить условия брачного договора и делить имущество при разводе с Оксаной Самойловой согласно Семейному кодексу России. По данным Telegram-канала Baza, артист претендует на 50%. Источник выяснил, что…
Владимир Зеленский, вероятно, впервые с момента конфликта в Овальном кабинете в начале 2025 года позволил себе критику в адрес президента США Дональда Трампа. Как пишет Страна.ua, об этом говорит отказ…
В августе 2024 года певица Алсу официально рассталась с мужем, бизнесменом Яном Абрамовым, после 18 лет совместной жизни. Первоначально Ян Абрамов пытался сохранить брак и предлагал Алсу переписать на нее…
Священник, руководитель отдела по культуре и взаимодействию со СМИ Песоченской епархии Владислав Береговой дал совет студентам перед экзаменами. Об этом сообщает Life.ru. По его словам, процессу может помочь искренняя молитва.…