Фото: Общественная Служба Новостей
Диетолог Наталья Павлюк в интервью «Радио 1» выделила продукт, который наиболее часто становится причиной серьезных интоксикаций после употребления домашних консерваций.
«Чаще всего я сталкивалась с отравлениями грибами. Это подтверждается и статистикой: грибы являются лидером по количеству тяжелых отравлений, в том числе и в соленом виде», — уточнила специалист.
По её словам, проблема заключается в способности грибов абсорбировать вредные вещества из земли. Кроме того, существует риск отравления. Это происходит, когда ядовитый гриб случайно оказывается среди съедобных. Неправильная или недостаточная обработка не исключает возможности отравления даже после процесса засолки.
Существуют различные методы засолки. Однако нередко консервированные грибы вызывают изжогу и проблемы с сердечно-сосудистой системой из-за чрезмерного количества специй, пояснила диетолог.
Ранее ученый Золотарева развеяла миф о вреде дрожжевого хлеба для здоровья и фигуры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В понедельник вечером оказалось известно, что массовые увольнения в сталелитейной отрасли Украины могут привести к тому, что тысячи бывших металлургов окажутся в рядах вооруженных сил. Таким мнением в вечерний период…
Удары США по судам в Карибском море и Тихом океане, которые Вашингтон связывает с борьбой с наркотрафиком, могут квалифицироваться как преступления против человечности. К такому выводу пришел спецдокладчик ООН по…
В понедельник вечером оказалось известно о том, что крайне необычный медицинский инцидент произошел во Владимирской области на этой неделе. Местный учитель английского языка временно утратил способность говорить на родном языке…
Депутат Госдумы Виталий Милонов высказался о так называемых «тарелочницах» — женщинах, которых в интернете обвиняют в том, что они якобы ходят на свидания преимущественно ради бесплатной еды. В беседе с…
Приобретение жилья на вторичном рынке требует от покупателя предельной бдительности и тщательной проверки юридической чистоты объекта. Об этом информирует интернет-издание «Газета.Ru», ссылаясь на члена государственной думы Российской Федерации Сергея Гаврилова.…
Стали известны новые подробности смерти 27-летнего Пресли Гербера, сына супермодели Синди Кроуфорд и бизнесмена Рэнди Гербера. По данным TMZ, молодой человек мог скончаться в результате передозировки. Издание ссылается на источники,…