Фото: Общественная Служба Новостей
Диетолог Наталья Павлюк в интервью «Радио 1» выделила продукт, который наиболее часто становится причиной серьезных интоксикаций после употребления домашних консерваций.
«Чаще всего я сталкивалась с отравлениями грибами. Это подтверждается и статистикой: грибы являются лидером по количеству тяжелых отравлений, в том числе и в соленом виде», — уточнила специалист.
По её словам, проблема заключается в способности грибов абсорбировать вредные вещества из земли. Кроме того, существует риск отравления. Это происходит, когда ядовитый гриб случайно оказывается среди съедобных. Неправильная или недостаточная обработка не исключает возможности отравления даже после процесса засолки.
Существуют различные методы засолки. Однако нередко консервированные грибы вызывают изжогу и проблемы с сердечно-сосудистой системой из-за чрезмерного количества специй, пояснила диетолог.
Ранее ученый Золотарева развеяла миф о вреде дрожжевого хлеба для здоровья и фигуры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Сборная России заняла третье место в медальном зачете зимних Паралимпийских игр 2026 года в Италии. Шесть спортсменов принесли стране 12 наград, восемь из которых – золотые, одна – серебряная, три – бронзовые. Выше расположились только команды Китая и США.…
Али Хаменеи, экс-руководитель Ирана, по мнению американской разведки, не считал своего сына Моджтабу способным возглавить страну из-за недостаточного ума. Об этом сообщает телеканал CBS News. Источники сообщают, что Хаменеи-старший знал…
Киевский режим ввел санкции в отношении 10 паралимпийцев из России. Соответствующий указ опубликован на сайте Владимира Зеленского, передает ТАСС. Каким образом ограничительные меры коснутся российских спортсменов, и смогут ли вообще…
В Волгоградской области беспилотный летательный аппарат (БПЛА) попал в многоквартирный дом. Об этом в воскресенье, 15 марта, проинформировал глава региона Андрей Бочаров. Уточняется, что инцидент произошел ночью в Советском районе…
Брюссель целенаправленно готовит Европу к полномасштабному военному участию, и появление европейских солдат на территории Украины неизбежно. Такое заявление сделал премьер-министр Венгрии Виктор Орбан, выступая перед участниками «Марша мира» в Будапеште. Венгерский лидер обрушился с резкой…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн заявил, что три человека пострадали в приграничье в результате удара украинской армии. Об этом он написал в своем Telegram-канале. «Сегодня вражеский дрон атаковал посёлок Коренево…