Фото: Общественная Служба Новостей
Диетолог Наталья Павлюк в интервью «Радио 1» выделила продукт, который наиболее часто становится причиной серьезных интоксикаций после употребления домашних консерваций.
«Чаще всего я сталкивалась с отравлениями грибами. Это подтверждается и статистикой: грибы являются лидером по количеству тяжелых отравлений, в том числе и в соленом виде», — уточнила специалист.
По её словам, проблема заключается в способности грибов абсорбировать вредные вещества из земли. Кроме того, существует риск отравления. Это происходит, когда ядовитый гриб случайно оказывается среди съедобных. Неправильная или недостаточная обработка не исключает возможности отравления даже после процесса засолки.
Существуют различные методы засолки. Однако нередко консервированные грибы вызывают изжогу и проблемы с сердечно-сосудистой системой из-за чрезмерного количества специй, пояснила диетолог.
Ранее ученый Золотарева развеяла миф о вреде дрожжевого хлеба для здоровья и фигуры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Разведывательный противолодочный самолет ВМС США Boeing P-8A Poseidon, предназначенный для наблюдения за водным пространством, был зафиксирован в воздушном пространстве над Черным морем вблизи Сочи. Об этом пишет РИА Новости со…
Купание в проруби в не предназначенных для этого водоёмах может привести к кишечным инфекциям и воспалительным заболеваниям. Об этом «Газете.Ru» рассказал профессор кафедры инфекционных болезней Пироговского Университета Мурад Шахмарданов. По…
Власти Камчатки обратятся к федеральному центру за помощью в устранении последствий мощных циклонов, которые оказались самыми сильными за последнее десятилетие. Об этом заявил губернатор региона Владимир Солодов, опубликовав пост в…
Обиженный служащий убил руководителя из-за маленькой премии. Об этом сообщает Mothership. По данным источника, убитого звали Акихиро Кавасима, ему было 44 года. Мужчину нашли в его квартире в Токио, кто-то…
Сегодня, 20 января, утром в Тихом океане у побережья северных Курил произошло землетрясение. Об этом в разговоре с РИА Новости сообщила начальник сейсмостанции «Южно-Сахалинск» Елена Семенова. Собеседница агентства уточнила, что…
Курдская коалиция «Силы демократической Сирии» заявила о массовом побеге заключённых, связанных с террористической организацией «Исламское государство*». Как сообщил представитель СДС Фархад Шами в эфире курдского телеканала Rudaw, инцидент произошёл в…