Диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что постные продукты содержат почти весь перечень необходимых для жизни витаминов и микроэлементов.
По словам специалиста, бобовые, цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи —это кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности. При сбалансированном растительном рационе человек не испытывает нехватки в белках.
«Переход с животного белка на растительный снижает риск сердечных заболеваний», — заявила эксперт.
Она пояснила, что во многих растительных продуктах содержится железо: шпинате, проростках пшеницы, подсолнечных и тыквенных семечках. По словам Павличенко, витамин С есть в свежих фруктах и овощах.
«Кальций отвечает за крепость зубов и прочность костей. Им богаты многие растительные продукты: зелень, бобовые, сухофрукты и орехи», — продолжила врач.
Диетолог предупредила, что витамин В12 — это единственный витамин, который есть только в животных продуктах. Также его можно получить из растительных молока и мяса, специально обогащенных витамином В12, заключила она.
Ранее кардиолог Павличенко рассказала, какой вес опасен для здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Китай намерен принять меры для защиты своих компаний, которые попали под действие 20-го пакета санкций ЕС, направленных против России. Министерство коммерции Китая заявило, что ответственность за возможные последствия будет лежать…
Пострадавшему в результате атаки беспилотника Вооруженных сил Украины (ВСУ) жилому дому в Екатеринбурге не грозит обрушение. Об этом сообщил губернатор Свердловской области Денис Паслер. «Эксперты Архитектурно-строительного центра УрФУ провели оценку…
Три частных дома в высокогорном селе Буцра Хунзахского района Дагестана пострадали из-за оползневых процессов. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по региону. «От ЕДДС Хунзахского района поступила информация…
Американский лидер Дональд Трамп объявил об отмене визита спецпосланника Стива Уиткоффа и зятя Джареда Кушнера в Пакистан, где они должны были вести переговоры с представителями Ирана. Эту информацию распространил телеканал…
Украина остро нуждается в поддержке Европейского союза, а объединение, в свою очередь, крайне заинтересовано в развитии отношений с Киевом. Об этом заявил Владимир Зеленский после неформальной встречи с лидерами стран-членов…
Молодые россияне бросают работу в офисе ради жизни в деревне. Об этом рассказал Shot в Telegram. По данным издания, люди в возрасте от 20 до 27 лет уезжают из больших городов…