Диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что постные продукты содержат почти весь перечень необходимых для жизни витаминов и микроэлементов.
По словам специалиста, бобовые, цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи —это кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности. При сбалансированном растительном рационе человек не испытывает нехватки в белках.
«Переход с животного белка на растительный снижает риск сердечных заболеваний», — заявила эксперт.
Она пояснила, что во многих растительных продуктах содержится железо: шпинате, проростках пшеницы, подсолнечных и тыквенных семечках. По словам Павличенко, витамин С есть в свежих фруктах и овощах.
«Кальций отвечает за крепость зубов и прочность костей. Им богаты многие растительные продукты: зелень, бобовые, сухофрукты и орехи», — продолжила врач.
Диетолог предупредила, что витамин В12 — это единственный витамин, который есть только в животных продуктах. Также его можно получить из растительных молока и мяса, специально обогащенных витамином В12, заключила она.
Ранее кардиолог Павличенко рассказала, какой вес опасен для здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Во время одной из встреч с российским бизнесменом Романом Абрамовичем Владимир Зеленский заявил, что Киев не намерен отказываться от Донбасса. Утверждается, что на переговорах обсуждались не только вопросы передачи посланий…
Пресс-служба Росздравнадзора сообщила о значительном увеличении объемов выпущенных в гражданский оборот препаратов против клещевого энцефалита. За первые пять месяцев 2026 года на российский рынок поступило более 3 млн доз вакцины,…
Послы Великобритании, Франции и Германии проведут встречу с представителями МИД России. Как сообщил глава ведомства Сергей Лавров, российская сторона намерена выслушать позицию европейских стран по вопросу урегулирования конфликта на Украине.…
В историческом центре Ростова-на-Дону вечером 10 июня произошёл крупный пожар. Об этом сообщили в ГУ МЧС России по Ростовской области. Сообщение о возгорании на улице Красных Зорь, 69 поступило спасателям…
В руководстве «Единой России» рассматривают возможность сократить федеральную часть списка кандидатов на выборах в Госдуму с пяти до трех человек. По данным источников, такой вариант получил более высокие оценки участников…
Администрация президента США Дональда Трампа попросила Китай возобновить поставки редкоземельных элементов в Японию. Экспорт был существенно ограничен после ухудшения отношений между Пекином и Токио на фоне заявлений японских властей по…