Диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко рассказала «Ленте.ру», как минимизировать вред для здоровья от употребления блинов.
Специалист пояснила, что польза или вред блинов зависит от качества и питательной ценности исходных продуктов, таких как мука, яйца и молоко. Она посоветовала печь блины из ржаной, пшеничной или гречишной муки грубого помола. Отмечается, что такая мука богата клетчаткой, витаминами Е и В, а также различными микроэлементами.
«Молоко и яйца — источник насыщенных жирных кислот. Их избыток в рационе может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Используйте молоко сниженной жирности. Для блинов можно использовать растительное молоко: овсяное или миндальное», — посоветовала Павличенко.
Диетолог добавила, что сахар — это ещё один ингредиент блинов, который вреден для здоровья. «От сахара в блинах можно отказаться, или сильно сократить дозировку. Вкус продукта от этого не пострадает», — заявила она.
Эксперт продолжила, что калорийность блинов зависит от начинки, к примеру, сметаны или варенья. «Самые полезные начинки — рыбные и овощные», — заключила Светлана Павличенко.
Ранее диетолог Стародубова рассказала, как правильно употреблять блины. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Минздрав России утвердил обновлённые правила проведения обязательного медосвидетельствования на выявление ВИЧ-инфекции, которые начнут действовать с 1 сентября. Об этом пишет РИА Новости. Согласно документу, заключение о результатах теперь будет выдаваться…
Украинский военнопленный Николай Герман рассказал РИА Новости, что самокат стал самым эффективным средством для побега от патрулей ТЦК. По его словам, на самокате можно быстро развернуться и уехать, тогда как…
Ученые предупреждают о присутствии опасной плотоядной бактерии Vibrio vulnificus по всему заливу Лонг-Айленд в Нью-Йорке, где вероятность летального исхода для ее жертв в течение 48 часов достигает 20 процентов. Команда…
В России предложили ввести минимальный почасовой размер оплаты труда одновременно с ежегодным установлением МРОТ. Соответствующий законопроект внесен в Госдуму, сообщил ТАСС председатель комитета по труду, соцполитике и делам ветеранов Ярослав…
Скончался актер Николай Устинов-Лещинский, известный по роли в сериале «Улицы разбитых фонарей». Ему было 78 лет. Актер, который также снялся в фильме «Выйти замуж за капитана» и сериале «Тайны следствия»,…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планы Германии создать сильнейшую армию в Европе, вероятно, вызывают тревогу у жителей европейских стран. Таким мнением он поделился в разговоре с журналистом Павлом…