Диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко рассказала «Ленте.ру», как минимизировать вред для здоровья от употребления блинов.
Специалист пояснила, что польза или вред блинов зависит от качества и питательной ценности исходных продуктов, таких как мука, яйца и молоко. Она посоветовала печь блины из ржаной, пшеничной или гречишной муки грубого помола. Отмечается, что такая мука богата клетчаткой, витаминами Е и В, а также различными микроэлементами.
«Молоко и яйца — источник насыщенных жирных кислот. Их избыток в рационе может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Используйте молоко сниженной жирности. Для блинов можно использовать растительное молоко: овсяное или миндальное», — посоветовала Павличенко.
Диетолог добавила, что сахар — это ещё один ингредиент блинов, который вреден для здоровья. «От сахара в блинах можно отказаться, или сильно сократить дозировку. Вкус продукта от этого не пострадает», — заявила она.
Эксперт продолжила, что калорийность блинов зависит от начинки, к примеру, сметаны или варенья. «Самые полезные начинки — рыбные и овощные», — заключила Светлана Павличенко.
Ранее диетолог Стародубова рассказала, как правильно употреблять блины. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Краснодаре молодой человек остался жив после падения с высоты 18-го этажа многоквартирного дома. Происшествие случилось на улице Октябрьской, сообщает местный телеграм-канал «ЧП Краснодар». По словам очевидцев, во время падения…
Несмотря на все усилия надгосударственных структур, в текущий момент около половины населения Африки не имеет доступа к чистой водопроводной воде. По оценкам международной группы исследователей, с этой проблемой сталкиваются 717…
В среду вечером генеральный директор Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев высоко оценил деятельность американского предпринимателя Илона Маска, назвав его гением и миротворцем. Соответствующее заявление Дмитриев опубликовал на собственной странице…
Китайские нефтеперерабатывающие предприятия увеличили закупки нефти из Бразилии и Западной Африки, поскольку стоимость морских перевозок снизилась, сообщает Bloomberg. Некоторые партии сырья из этих регионов обходятся с премией в 15-20 долларов…
В Смоленской области заключили под стражу 22-летнего местного жителя, обвиняемого в убийстве 37-летнего мужчины. Преступление, по версии следствия, произошло во время ночного конфликта возле кафе. Об этом сообщили в региональном…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил о том, что гуманитарная операция в Алешках должна состояться в ближайшее время, и российская сторона надеется на ее безопасное проведение без каких-либо провокаций. Об…