Диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко рассказала «Ленте.ру», как минимизировать вред для здоровья от употребления блинов.
Специалист пояснила, что польза или вред блинов зависит от качества и питательной ценности исходных продуктов, таких как мука, яйца и молоко. Она посоветовала печь блины из ржаной, пшеничной или гречишной муки грубого помола. Отмечается, что такая мука богата клетчаткой, витаминами Е и В, а также различными микроэлементами.
«Молоко и яйца — источник насыщенных жирных кислот. Их избыток в рационе может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Используйте молоко сниженной жирности. Для блинов можно использовать растительное молоко: овсяное или миндальное», — посоветовала Павличенко.
Диетолог добавила, что сахар — это ещё один ингредиент блинов, который вреден для здоровья. «От сахара в блинах можно отказаться, или сильно сократить дозировку. Вкус продукта от этого не пострадает», — заявила она.
Эксперт продолжила, что калорийность блинов зависит от начинки, к примеру, сметаны или варенья. «Самые полезные начинки — рыбные и овощные», — заключила Светлана Павличенко.
Ранее диетолог Стародубова рассказала, как правильно употреблять блины. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Глава Палеонтологического института имени Борисяка РАН Алексей Лопатин рассказал о находках костей больших кошек в Сибири. По словам ученого, подобные хищники жили в том регионе во времена плейстоцена, он начался…
ГАИ официально опровергла сообщения о планах ужесточить правила постановки на учет автомобилей с большим сроком службы. Поводом стало появление таких сведений в СМИ, однако в заявлении ведомства подчеркивается, что возраст…
В сентябре этого года главред RT Маргарита Симоньян сообщила о своем диагнозе, раке молочной железы. После постановки диагноза, врачи настоятельно рекомендовали незамедлительное хирургическое вмешательство, за которым последовал курс химиотерапии. Симоньян…
В Русская Зарубежной Церкви (РПЦЗ) в США отмечают беспрецедентное число американцев, желающих присоединиться к православию. Как сообщил РИА Новости певчий Богоявленского собора РПЦЗ в Бостоне Илья Ярощук, за последние два-три…
Норвежское издание Steigan заявило, что страны ЕС рискуют оказаться на грани банкротства из-за огромных вложений в украинский конфликт, которые не дали военных результатов и не смогли нанести ущерб Москве. В…
Беженца Владимира Мединцева, проживавшего в селе Торское в Донецкой Народной Республике (ДНР) и его супругу вывел раненый российской военный. Вместе они преодолели 10 километров по пересеченной местности. Его цитирует РИА…