Диетолог Орлова: Избыток соли ведёт к гипертонии и болезням почек

Нутрициолог Юлия Орлова рассказала о том, какой ущерб наносит организму чрезмерно солёная пища. Её комментарий опубликовало издание «Чемпионат».

По словам специалиста, жители России в среднем съедают за сутки 10–12 граммов соли, тогда как рекомендованный объём составляет менее 5 граммов. Основная причина такого превышения — привычка дополнительно подсаливать блюда прямо из солонки, стоящей на столе.

Орлова подчеркнула, что подобное поведение напрямую увеличивает вероятность развития гипертонии, инсульта и заболеваний почек. Кроме того, отмечается: колбасы, сыры, соленья, сосиски и готовые блюда уже содержат соли в достаточном количестве, поэтому добавлять её в них не требуется.

Избыточное поступление соли может заранее повысить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствовать росту артериального давления.

Ранее говорилось, что сладкие перекусы провоцируют упадок сил. Этот прием и впрямь ненадолго повышает уровень энергии, но вскоре усталость может стать еще сильнее.

После шоколадного батончика, сладкой сдобы или латте с сиропом бодрость иногда возвращается благодаря быстрому расщеплению простых углеводов. Они становятся источником энергии, доступным клеткам.

Однако эффект быстро проходит. После сладкого перекуса уровень сахара в крови может сначала резко подскочить, а затем быстро упасть. Это иногда вызывает слабость, сонливость, раздражительность и снижает способность сосредоточиться. Подробности об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.