Диетолог объяснила, почему мы объедаемся на Новый год

Роскошь новогоднего стола, традиции праздника и чрезмерное гостеприимство являются основными причинами объедания в период новогодних праздников. Таким мнением с «Газетой.Ru» поделилась врач-диетолог, специалист доказательной медицины Елена Мотова.

«Для многих новогодние каникулы — это ломящиеся столы дома и в гостях, постоянно набитый желудок и чувство вины по поводу безостановочного праздника живота. Думаю, отчасти дело в традициях – ещё памятны времена дефицита, когда подготовка новогоднего стола начиналась чуть ли не за полгода до праздника: вкусные вещи доставали всеми правдами и неправдами», – отметила диетолог.

Она также уточнила, что полный холодильник снижает тревогу по поводу будущего, а богатый стол на Новый год по-прежнему остаётся символом благополучия.

«Ещё принято волноваться о том, что еды не хватит и гости уйдут голодными, а потому готовить тазиками. Выбрасывать еду жалко – куча времени и денег потрачена на эти приготовления, значит, надо всё доесть», – пояснила Мотова.

В качестве советов, как не переедать в новогодние праздники врач посоветовала составить план блюд и не отвлекаться от задуманного: достаточно закупить лишь те продукты, которые будут нужны для новогоднего стола.

«Лучше сделать что-то свежее, чем несколько дней давиться надоевшими салатами. Запланируйте более легкое во всех смыслах меню. Не голодайте весь день в ожидании застолья, чтобы потом поесть «как в последний раз», ешьте в течение дня», – резюмировала эксперт.

Чтобы весело провести новогодние каникулы, достаточно соблюсти несколько правил. Какими проверенными средствами от похмелья и прочих неожиданностей нужно запастись заранее Общественной службе новостей рассказал диетолог Алекс Плато.