Врач-диетолог, нутрициолог Александра Ноев в беседе с «Мослентой» развеяла мифы о вреде молочных продуктов. Она рассказала, что продукты с содержанием молока опасны только для людей с непереносимостью лактозы.
«Если человек родился с первичной лактозной недостаточностью или с возрастом её уровень снизился, то молочные продукты могут вредить его здоровью. Нерасщепленная лактоза попадает в толстый кишечник, где происходит реакция брожения, при которой образуется обилие газов. В нерасщеплённом виде лактоза не может быть усвоена организмом, оттуда и все разговоры про вред молока», — объяснила нутрициолог.
По словам врача, противники молока утверждают, что содержащийся в нём белок казеин, якобы, представляет для человека яд. Она объяснила, что казеин не опасен для организма, а является источником полезных органических соединений.
«Это хорошо усваиваемый, но “медленный” белок. Его аминокислоты остаются в кровотоке до семи часов. Таким образом организм может использовать аминокислоты для роста и восстановления мышечной ткани», — поделилась Ноев.
В качестве примера эксперт привела исследование в Щвеции, доказывающее, что умеренное потребление кисло-молочных продуктов в целом помогает укрепить иммунные функции организма и бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ранее диетолог Русакова перечислила полезные продукты для почек. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Телеведущая Евгения Поплавская сообщила о рождении своей второй дочери. Малышка появилась на свет в Коломенском перинатальном центре, и молодая мама выразила благодарность своему семейному акушеру-гинекологу Николаю Синева, который сопровождал её…
В преддверии Хэллоуина на улицах российских городов, в том числе в Подмосковье, учащаются случаи отлова чёрных кошек, а из приютов животных такого окраса забирают для проведения оккультных ритуалов. Об этом…
В Москве и Подмосковье фиксируют выход кабанов к жилым домам, садовым участкам и проезжей части. Причина — начало брачного периода у этих животных. Самцы в такое время утрачивают страх перед…
Прокуратура Омской области направила в суд дело 59-летнего директора ООО «Химснаб», обвиняемого по статье о незаконном производстве и обороте алкоголя без лицензии в особо крупном размере, сообщили в пресс-службе ведомства.…
Национальная галерея Австралии, расположенная в Канберре, передала представителям Государственного управления по охране культурного наследия КНР два фрагмента каменных изваяний, изъятых из императорских погребальных комплексов эпохи Северная Сун (960-1127). Информацию об…
В новой порции обнародованных документов Пентагона обнаружен отчёт, посвящённый загадочному существу, замеченному в штате Юта. Публикацию материалов освещает издание VT.co. Изучение случая в 2010 году вела по заданию американского оборонного…