Врач-диетолог, гастроэнтеролог Александра Ноев рассказал «Москве 24», что покупка продуктов с рук чревата проблемами вплоть до серьёзных инфекций и летального исхода.
По словам специалиста, что уличные торговцы зачастую не соблюдают правила гигиены и размещают ящики с продуктами прямо на земле. В результате пища хранятся при неправильной температуре, что приводит к развитию различных бактерий, фруктовых мух и плесени. Отмечается, что употребление такой еды грозит болью в животе, отравлением и диареей.
Более того, продавцы могут использовать химию — фунгициды и парафины, чтобы придать более презентабельный вид, отметила эксперт.
Также опасно покупать с рук молочную продукцию, яйца или мясо. При недостаточной термической обработке и неправильном температурном режиме в мясных продуктах могут размножаться возбудители кишечных инфекций.
Ноев предостерегла, что таким образом можно заразиться дизентерией, сальмонеллезом, туберкулеёзом или ботулизмом.
Ранее врач Грек рассказала, что лишний вес и диабет приводят к раку при желчнокаменной болезни. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Американские и немецкие ученые описали редкий случай мутации бактерии Klebsiella pneumoniae, которая считалась безобидной. Микроорганизм годами находился в организме 63-летней женщины из-за хронической инфекции мочевыводящих путей, а затем изменился и…
Член украинского парламента Александр Дубинский в пятницу вечером проинформировал, что между лидером Соединённых Штатов Америки Дональдом Трампом и главой киевского режима Владимиром Зеленским не появилось никаких новых договоренностей. По его…
Следственные органы Хабаровского края выясняют обстоятельства гибели местного жителя, которая наступила сразу после его задержания сотрудниками Росгвардии. Информацию о начале проверки предоставило Следственное управление СК России по региону и Еврейской…
В пятницу вечером Герой России и представитель парламентской фракции «Единая Россия» Владислав Головин выступил с предложением о разработке стратегии патриотического воспитания. Соответствующая информация была опубликована на официальном фракционном портале. Инициатива предполагает создание комплексного документа, который…
Основатель Wildberries и глава объединенной компании РВБ Татьяна Ким призвала российских предпринимателей сохранять спокойствие и заранее готовиться к изменению привычных бизнес-процессов. По ее словам, в сложившейся ситуации компаниям необходимо разработать…
Императорский хребет — один из самых малоизученных районов Мирового океана, хотя в этой зоне активно ведется международный рыбный промысел. О проведенных исследованиях рассказала Татьяна Даутова, научный руководитель Лаборатории глубоководных исследований…