Заправок для салатов существует огромное количество. Какой же из них отдать предпочтение и сколько можно хранить готовое блюдо, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова.
Лучшей заправкой диетолог назвала сметану. По ее словам, сметана подойдет и к овощным и к фруктовым салатам. К тому же она натуральная, в отличие от всеми любимого вредного майонеза. Врач предупредила, что даже легкий майонез не сравнится со сметаной. Он все-равно будет вредный.
«Фруктовый салат тоже можно смягчить, заправить сметаной или йогуртом, мягким жидким творогом, это будет реверанс в сторону здоровья», — добавила Дианова.
Растительное масло в качестве заправки — тоже отличный вариант, отметила диетолог. Причем она напомнила, что масла существуют разных видов; можно пробовать все, экспериментировать. Дианова советует брать пахучие, нерафинированные масла. В них содержатся витамины Е и А.
Хранить салаты долго нельзя, предупредила врач. Во-первых, в заправленном виде он портится быстрее. Во-вторых, даже в холодильнике появляются различные бактерии, которые могут навредить организму. Дианова порекомендовала делать салат на один раз, столько сколько сразу съестся.
Ранее Общественная служба новостей писала, что питаться правильно и здоровой пищей, как ни странно, сейчас дорого. Однако, если знать секреты, можно хорошо сэкономить. О том, как питаться правильно и недорого, рассказала диетолог Асият Хачиева.
В воскресенье вечером официальный представитель Белого Дома Стивен Уиткофф в рамках проводившегося в городе Киев для СМИ выступления проинформировал о том, что в ходе визита в Москву американская делегация услышала…
Археологи из Китая и США обнаружили, вероятно, первое свидетельство ампутации носа как наказания в средневековом Китае. Останки женщины нашли в 2019 году в провинции Хэнань. Исследование опубликовано в Journal of…
В воскресенье вечером спецпосланник Белого Дома Стивен Уиткофф проинформировал, что в течение последних двух суток стартовал конструктивный диалог, направленный на сокращение разногласий между сторонами бушующего на украинской территории противостояния. По…
Портрет зарубежного туриста, посещающего Российскую Федерацию, в последнее время быстро претерпевает значительные изменения, о чем в ходе интервью для РИА Новости проинформировал представитель Минэкономразвития РФ Никита Кондратьев. По его словам,…
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что делегации Киева, Соединенных Штатов Америки и входящих в состав Евросоюза держав за последнее время достигли принципиального согласия относительно проведения очередного раунда переговоров…
Международная команда ученых выявила 1260 генетических вариантов, статистически связанных с основными чертами личности. Для этого исследователи изучили данные о геномах более миллиона человек из разных стран. Работу возглавили психолог Тед…