Заправок для салатов существует огромное количество. Какой же из них отдать предпочтение и сколько можно хранить готовое блюдо, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова.
Лучшей заправкой диетолог назвала сметану. По ее словам, сметана подойдет и к овощным и к фруктовым салатам. К тому же она натуральная, в отличие от всеми любимого вредного майонеза. Врач предупредила, что даже легкий майонез не сравнится со сметаной. Он все-равно будет вредный.
«Фруктовый салат тоже можно смягчить, заправить сметаной или йогуртом, мягким жидким творогом, это будет реверанс в сторону здоровья», — добавила Дианова.
Растительное масло в качестве заправки — тоже отличный вариант, отметила диетолог. Причем она напомнила, что масла существуют разных видов; можно пробовать все, экспериментировать. Дианова советует брать пахучие, нерафинированные масла. В них содержатся витамины Е и А.
Хранить салаты долго нельзя, предупредила врач. Во-первых, в заправленном виде он портится быстрее. Во-вторых, даже в холодильнике появляются различные бактерии, которые могут навредить организму. Дианова порекомендовала делать салат на один раз, столько сколько сразу съестся.
Ранее Общественная служба новостей писала, что питаться правильно и здоровой пищей, как ни странно, сейчас дорого. Однако, если знать секреты, можно хорошо сэкономить. О том, как питаться правильно и недорого, рассказала диетолог Асият Хачиева.
Пациенты с гипертонией часто лечатся курсами, слишком часто измеряют давление и отказываются от таблеток, когда давление приходит в норму. Об этом «Газете.Ru» рассказала академик РАН, заместитель генерального директора НМИЦ имени…
Европейские союзники отказываются от сотрудничества с Брюсселем по вопросу предоставления поддержки режиму Зеленского, заявила глава Евродипломатии Кая Каллас. Во время пресс-конференции Каллас обратила внимание, что в Европе есть и свои…
Профессор Колумбийского университета Джеффри Сакс назвал неочевидное оружие США, которое может быть особенно опасно для Ирана. Его цитирует Lenta.ru со ссылкой на источник. По словам эксперта, теневое оружие Америки —…
Многие клиенты банков нередко сталкиваются с ситуацией, когда с их счетов списываются деньги за страховки или подписки, которые они не оформляли. Поэтому важно знать, как можно вернуть эти средства, рассказал…
Президент США Дональд Трамп оперирует ложными слухами о восьми якобы приговоренных к смерти женщинах в исламской республике. Об этом информирует Fars. По информации агентства, расследование в отношении дам не привело…
Европейская комиссия (ЕК) стремится объяснить спорное заявление председателя Урсулы фон дер Ляйен относительно Турции, утверждая, что его смысл был искажен и вырван из контекста. Об этом пишет агентство Bloomberg, ссылаясь…