Заправок для салатов существует огромное количество. Какой же из них отдать предпочтение и сколько можно хранить готовое блюдо, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова.
Лучшей заправкой диетолог назвала сметану. По ее словам, сметана подойдет и к овощным и к фруктовым салатам. К тому же она натуральная, в отличие от всеми любимого вредного майонеза. Врач предупредила, что даже легкий майонез не сравнится со сметаной. Он все-равно будет вредный.
«Фруктовый салат тоже можно смягчить, заправить сметаной или йогуртом, мягким жидким творогом, это будет реверанс в сторону здоровья», — добавила Дианова.
Растительное масло в качестве заправки — тоже отличный вариант, отметила диетолог. Причем она напомнила, что масла существуют разных видов; можно пробовать все, экспериментировать. Дианова советует брать пахучие, нерафинированные масла. В них содержатся витамины Е и А.
Хранить салаты долго нельзя, предупредила врач. Во-первых, в заправленном виде он портится быстрее. Во-вторых, даже в холодильнике появляются различные бактерии, которые могут навредить организму. Дианова порекомендовала делать салат на один раз, столько сколько сразу съестся.
Ранее Общественная служба новостей писала, что питаться правильно и здоровой пищей, как ни странно, сейчас дорого. Однако, если знать секреты, можно хорошо сэкономить. О том, как питаться правильно и недорого, рассказала диетолог Асият Хачиева.
Штурмовик Вооруженных сил РФ рассказал о высокой плотности заграждений при взятии под контроль села Червоный Яр, из-за чего ему пришлось сменить три пары кроссовок. Видеозапись с рассказом военнослужащего, пожелавшего сохранить…
Госдума на пленарном заседании приняла в первом чтении правительственную инициативу, которая вносит в Гражданский кодекс принцип «бери или плати». Этот механизм даст предпринимателям возможность заранее фиксировать в договоре сумму, которую…
Звезда реалити-шоу «Дом-2» Алена Рапунцель всего три дня провела дома после выписки из столичной больницы, но ее состояние здоровья резко ухудшилось. Вчера отец ее дочери, Александр Смуров, отвез ее в…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил, что глава киевского режима Владимир Зеленский пытается «реабилитироваться» на фоне постоянных заявлений Москвы о нацистских проявлениях на Украине, сообщает ТАСС. По мнению официального представителя…
Подразделения российской группировки войск «Центр» вступили в столкновение с украинской бригадой «Азов»* (террористическая организация, запрещённая в РФ) и нанесли ей поражение. Об этом проинформировало Минобороны России. Согласно сведениям военного ведомства,…
Регулятор Турции пошел на смягчение денежно-кредитной политики впервые за текущий год. Согласно пресс-релизу, размещенному на официальном сайте Центробанка страны, ключевая ставка уменьшена на 1 процентный пункт — с 37 до…