Диетолог Мойсенко рассказала, кому стоит отказаться от картофеля

Картофель часто присутствует в рационе россиян, однако не всем он одинаково полезен. Диетологи предупредили, что людям с малоподвижным образом жизни следует быть осторожными с употреблением этого корнеплода из-за его высокого содержания легкоусвояемых углеводов, передает livekuban.

Эксперт Римма Мойсенко обратила внимание, что потребление картофеля может привести к быстрому увеличению уровня глюкозы в крови и избыточному выделению инсулина, что негативно сказывается на функционировании поджелудочной железы. Поэтому людям с сахарным диабетом, гастритом с пониженной кислотностью и лишним весом рекомендуется ограничить потребление картофеля.

Не стоит отказываться от картофеля полностью, но лучше употреблять его разумно. Рекомендуется к выбору картошка в мундире в сочетании с квашеной капустой, исключив мясо и хлеб. Ограничив количество употребления картофеля до двух раз в неделю поможет получить необходимый организму калий и избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Также сообщалось, что при злоупотреблении солью, недостаточном потреблении воды и отказе от лечения гипертонии, почки пожилых людей подвергаются серьезному риску. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.