Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» заявила, что соленая сельдь, кефир и квашеная капуста не уступают по полезным свойствам популярным суперфудам.
Специалист подчеркнула, что эти продукты привычны для отечественного рациона, однако их значение для здоровья часто недооценивают.
Кефир, по словам Михалевой, оказался одним из рекордсменов среди напитков по концентрации ценных веществ. В его составе присутствуют молочнокислые бактерии, способствующие поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Кроме того, кефир богат легкоусвояемым белком, кальцием, магнием и комплексом витаминов, что делает его незаменимым элементом ежедневного питания.
Не менее ценным продуктом врач назвала квашеную капусту. В процессе ферментации содержание витамина C в ней значительно возрастает, превращая капусту в мощный антиоксидант.
Михалева отметила, что ферментированные овощи в русской кухне традиционно использовались как естественное средство для укрепления иммунитета в холодное время года.
Особое внимание диетолог уделила соленой сельди. Этот продукт, по ее мнению, является кладезем омега‑3 жирных кислот, витамина D, йода и селена. Эти элементы критически важны для здоровья сердца, мозга, костной ткани и иммунной системы.
Сельдь также содержит полноценный белок, необходимый для поддержания мышечной массы и нормального гормонального фона.
Ранее сомнолог Новиков объяснил дневную сонливость после еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Губернатор Смоленской области Василий Анохин заявил о том, что российские средства ПВО уничтожили украинский беспилотный летательный аппарат в небе над регионом. Об этом он написал в четверг, 2 июля, в…
Пять политических групп Европейского парламента выступили с инициативой включить в ежегодный доклад по Украине критические положения относительно государственной героизации Украинской повстанческой армии (УПА*) и Организации украинских националистов (ОУН**). Об этом…
В Томске три девочки попали в больницу после серьезного ДТП, в котором автомобиль врезался в столб. Двое детей находятся в тяжелом и крайне тяжелом состоянии. Об этом сообщает ТАСС со…
Глава министерства иностранных дел Турции Хакан Фидан в интервью телеканалу CNN Türk рассказал о постоянных контактах между президентом его страны Реджепом Тайипом Эрдоганом и российским лидером Владимиром Путиным. По его…
ИТ-специалист российского происхождения, известный под псевдонимом GreenTheOnly, помог юристам в деле против Tesla после смертельного ДТП во Флориде. Об этом пишет Business Insider. Авария произошла в 2019 году. Tesla Model…
Юрист Илья Русяев объяснил, какие правовые последствия могут быть у заявлений Анны Седоковой о домашнем насилии со стороны ее бывшего мужа, баскетболиста Яниса Тиммы. Об этом он рассказал в беседе…