Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» заявила, что соленая сельдь, кефир и квашеная капуста не уступают по полезным свойствам популярным суперфудам.
Специалист подчеркнула, что эти продукты привычны для отечественного рациона, однако их значение для здоровья часто недооценивают.
Кефир, по словам Михалевой, оказался одним из рекордсменов среди напитков по концентрации ценных веществ. В его составе присутствуют молочнокислые бактерии, способствующие поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Кроме того, кефир богат легкоусвояемым белком, кальцием, магнием и комплексом витаминов, что делает его незаменимым элементом ежедневного питания.
Не менее ценным продуктом врач назвала квашеную капусту. В процессе ферментации содержание витамина C в ней значительно возрастает, превращая капусту в мощный антиоксидант.
Михалева отметила, что ферментированные овощи в русской кухне традиционно использовались как естественное средство для укрепления иммунитета в холодное время года.
Особое внимание диетолог уделила соленой сельди. Этот продукт, по ее мнению, является кладезем омега‑3 жирных кислот, витамина D, йода и селена. Эти элементы критически важны для здоровья сердца, мозга, костной ткани и иммунной системы.
Сельдь также содержит полноценный белок, необходимый для поддержания мышечной массы и нормального гормонального фона.
Ранее сомнолог Новиков объяснил дневную сонливость после еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В южной таиландской провинции Сураттхани произошла трагедия: слон лишил жизни двух человек. Информацию об инциденте распространили местные СМИ. Согласно опубликованным сведениям, животное покинуло территорию, где содержал его владелец, после чего…
Телеведущий и врач Александр Мясников рассказал о том, что единственная инъекция витамина К, сделанная новорожденному, способна уберечь его от геморрагической болезни. Это заболевание может закончиться смертью ребенка. В своем telegram-канале…
Российская теннисистка Мирра Андреева одержала победу на итоговом турнире Женской теннисной ассоциации (WTA) в одиночном разряде, который состоялся в Индиан-Уэллсе (США). Для спортсменки этот турнир стал дебютным. Так информирует РИА…
Минфин выступил против придания обратной силы положению, по которому Банк России будет передавать в ФНС сведения о гражданах, получающих доходы от других физических лиц. Применять это правило планируется исключительно к…
С понедельника в Финляндии начинают действовать обновлённые правила выдачи рабочих виз гражданам России, что на практике обернётся закрытием въезда для российских спортсменов. Министерство иностранных дел Финляндии в четверг проинформировало о…
Сохранение Евросоюзом ультимативного тона в диалоге с Москвой способно затормозить урегулирование украинского конфликта. Такое мнение высказал Родион Мирошник, занимающий должность посла по особым поручениям МИД РФ. Его цитируют «Известия». Дипломат…