Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» заявила, что соленая сельдь, кефир и квашеная капуста не уступают по полезным свойствам популярным суперфудам.
Специалист подчеркнула, что эти продукты привычны для отечественного рациона, однако их значение для здоровья часто недооценивают.
Кефир, по словам Михалевой, оказался одним из рекордсменов среди напитков по концентрации ценных веществ. В его составе присутствуют молочнокислые бактерии, способствующие поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Кроме того, кефир богат легкоусвояемым белком, кальцием, магнием и комплексом витаминов, что делает его незаменимым элементом ежедневного питания.
Не менее ценным продуктом врач назвала квашеную капусту. В процессе ферментации содержание витамина C в ней значительно возрастает, превращая капусту в мощный антиоксидант.
Михалева отметила, что ферментированные овощи в русской кухне традиционно использовались как естественное средство для укрепления иммунитета в холодное время года.
Особое внимание диетолог уделила соленой сельди. Этот продукт, по ее мнению, является кладезем омега‑3 жирных кислот, витамина D, йода и селена. Эти элементы критически важны для здоровья сердца, мозга, костной ткани и иммунной системы.
Сельдь также содержит полноценный белок, необходимый для поддержания мышечной массы и нормального гормонального фона.
Ранее сомнолог Новиков объяснил дневную сонливость после еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Посол России в Чехии Анна Пономарева сообщила, что с 2022 года в Чехии фиксируется рост пещерной русофобии, которая подогревается примитивными пропагандистскими методами. Ее цитирует РИА Новости. По словам дипломата, после…
В аэропортах Пензы и Саратова вечером 1 октября ввели временные ограничения на прием и отправление воздушных судов. Об этом сообщили в Росавиации. Ограничительные меры действуют в аэропорту Пензы, а также…
Президент США Дональд Трамп отреагировал на случай в штате Теннесси, где смертельная инъекция не привела к ожидаемому результату. Об этом пишет РИА Новости. По словам американского лидера, произошедшее представляет собой…
В Москве 1 октября официально начался отопительный сезон. К 18:00 тепло уже подали более чем в 40% жилых домов и свыше половины социальных объектов столицы. Об этом сообщил заместитель мэра…
Российские силы противовоздушной обороны за период 1 октября с восьми утра до восьми вечера по московскому времени ликвидировали 227 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа. Об этом пишет РИА Новости…
Президент России Владимир Путин заявил, что нейтральный статус Швейцарии, по его мнению, предполагает отказ страны от участия в санкциях против Москвы. Об этом российский лидер сообщил во время пленарной сессии…