Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» заявила, что соленая сельдь, кефир и квашеная капуста не уступают по полезным свойствам популярным суперфудам.
Специалист подчеркнула, что эти продукты привычны для отечественного рациона, однако их значение для здоровья часто недооценивают.
Кефир, по словам Михалевой, оказался одним из рекордсменов среди напитков по концентрации ценных веществ. В его составе присутствуют молочнокислые бактерии, способствующие поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Кроме того, кефир богат легкоусвояемым белком, кальцием, магнием и комплексом витаминов, что делает его незаменимым элементом ежедневного питания.
Не менее ценным продуктом врач назвала квашеную капусту. В процессе ферментации содержание витамина C в ней значительно возрастает, превращая капусту в мощный антиоксидант.
Михалева отметила, что ферментированные овощи в русской кухне традиционно использовались как естественное средство для укрепления иммунитета в холодное время года.
Особое внимание диетолог уделила соленой сельди. Этот продукт, по ее мнению, является кладезем омега‑3 жирных кислот, витамина D, йода и селена. Эти элементы критически важны для здоровья сердца, мозга, костной ткани и иммунной системы.
Сельдь также содержит полноценный белок, необходимый для поддержания мышечной массы и нормального гормонального фона.
Ранее сомнолог Новиков объяснил дневную сонливость после еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Сотрудник имеет возможность обратиться к работодателю с просьбой о досрочной выплате заработной платы или её части. Тем не менее, в большинстве случаев работодатель не обязан удовлетворять такую просьбу. Об этом…
Кипрский журналист Алекс Христофору назвал применение Украиной британских беспилотников для ударов по территории России «чудовищной ошибкой». По мнению журналиста, таким образом Лондон пытается поддерживать Украину, однако подобная стратегия не поможет…
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) выступил с инициативой предоставлять статус многодетной семьи вне зависимости от наличия регистрации по месту жительства. Обращение с соответствующим предложением направлено вице-премьеру Татьяне Голиковой. Документ оказался…
В ночь с воскресенья на понедельник руководитель Росрыболовства Илья Шестаков проинформировал о заинтересованности властей Российской Федерации в увеличении объемов экспортной продажи рыбы бразильским приобретателям В рамках беседы с ТАСС он…
Экипаж авианосца ВМС США «Авраам Линкольн» столкнулся с серьезными психологическими нагрузками после почти девяти месяцев пребывания в море без полноценного захода в порт на фоне чего начались скандалы. Об этом…
Дочь Владимира Савро, утонувшего в Крыму, обвинила актрису Елену Беркову во лжи относительно обстоятельств его гибели. Анастасия Савро выразила недоумение по поводу отсутствия свидетелей трагического события, произошедшего 13 лет назад,…