Диетолог Мещерякова рассказала, можно ли запастись витаминами из фруктов на год

Врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова объяснила, что запастись летом витаминами из фруктов на год вперед не получится. Более того, она предупредила, что такие попытки могут быть бесполезными и даже опасными. Об этом пишет «Лента.ру».

Так, врач рассказала, что накопить можно только немного жирорастворимых витаминов (A, D, E и K), запастись остальными же нельзя.

«Более того, переедание фруктов и овощей может вызвать аллергические реакции, особенно у детей, а также нарушение деятельности кишечника (понос, вздутие живота и общий дискомфорт)», — предупредила она.

Эксперт продолжила, что фруктоза в организме человека накапливается в виде жира — в районе живота у мужчин и бедер у женщин. Из-за этого она рекомендовала есть меньше сладких фруктов вроде винограда и спелых персиков и побольше не таких сладких, как смородина, садовая клубника, зеленые яблоки и другое.

При этом рекомендованный объем фруктов и ягод –  200-300 граммов за прием и около 500 граммов за день.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эксперты Клиники Майо опубликовали материалы, в которых говорится, что в одном большом яйце содержится в среднем 187 мг холестерина, и это почти никак не влияет на здоровье, в отличие от тех продуктов, что содержат в себе транс-жиры. Однако врачи нашли несколько отрицательных факторов, которые повлияют на развитие сердечных заболеваний на фоне употребления яиц.