Диетолог Дуэйн Меллор из Астонского университета в Великобритании развеял миф о вреде употребления хлеба для здоровья. Об этом сообщает Daily Mail.
По словам специалиста, белый хлеб не представляет опасности для здоровья человека. Он подчеркнул, что этот продукт не провоцирует резкие скачки сахара в крови. Кроме того, добавление продуктов, богатых клетчаткой, к хлебу может значительно повысить его полезные свойства.
Меллор пояснил, что в 100 граммах белого хлеба содержится около 49 граммов углеводов, тогда как в аналогичном количестве цельнозернового хлеба – примерно 41 грамм. При этом скорость переработки крахмала в обоих видах хлеба практически идентична. Следовательно, белый хлеб не приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови.
Основное отличие белого и цельнозернового хлеба заключается в степени помола сырья – злаков. Цельнозерновой хлеб способствует улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию грубых волокон.
Ранее сообщалось, что кофе без кофеина может спровоцировать рак. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В пятницу вечером оказалось известно, что в Соединённом Королевстве оказался выпущен сборник ранних записей музыкального исполнителя Дэвида Боуи с неизвестными ранее песнями, которые могут сильно обрадовать его поклонников. Об этом…
В Аргентине мужчину задержали по подозрению в инсценировке собственного похищения. По версии полиции, таким образом он пытался получить от своей жены два миллиона аргентинских песо. История началась в Росарио, где…
В московском аэропорту Шереметьево таможенники обнаружили у 42-летней россиянки незадекларированные ювелирные изделия и драгоценные камни общей стоимостью около 6 млн рублей. Женщина прилетела из Пекина и попыталась пройти через «зеленый…
Официальный представитель МИД КНР Го Цзякунь выступил с заявлением, в котором призвал Японию глубоко переосмыслить собственную историю.Об этом сообщило агентство «Синьхуа». Го Цзякунь подчеркнул, что Токио необходимо предпринять практические шаги,…
В Курске беспилотный летательный аппарат упал и взорвался на территории пассажирского автотранспортного предприятия. Об этом сообщил губернатор Курской области Александр Хинштейн, назвав произошедшее атакой украинского беспилотника. По предварительной информации региональных…
В Херсонской области завершился первый день основного этапа голосования в рамках единого дня выборов депутатов Государственной думы. По словам председателя регионального избиркома Марины Захаровой, старт кампании сопровождался высокой активностью жителей,…