Икра минтая и трески с точки зрения содержания жиров, белков и микроэлементов обладает похожим на красную икру составом. Об этом в беседе с Агентством городских новостей «Москва» рассказала диетолог Марина Макиша.
«Только черная икра по некоторым позициям принципиально отличается от красной. А так разные виды икры так или иначе обладают похожим составом. В принципе можно взять какую-то более дешевую по стоимости икру – минтая или трески – там будет меньше витамина А и бета-каротина, но в то же время жиры, белки и микроэлементы также будут присутствовать», – рассказала Макиша.
Диетолог подчеркнула, что имитационная икра ничем не опасна для здоровья.
«Она производится из морских водорослей, вследствие чего получает свою текстуру. Данная икра полезна лишь пищевой клетчаткой и небольшим содержанием микроэлементов. Но в сравнении с настоящей икрой по своей питательной ценности имитационная, конечно, уступает. В то же время имитационная икра является безопасным низкокалорийным продуктом, который вполне возможно использовать в своем рационе», – резюмировала специалист.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что Роскачество заявило об ухудшении качества красной икры.
Авиакомпания «Аэрофлот» не намерена возобновлять полеты в Дубай до завершения весеннего сезона, несмотря на то что Росавиация уже отменила действовавшие ограничения на продажу билетов в Объединенные Арабские Эмираты. Как сообщает…
Россияне массово скупают земли в Новой Зеландии для постройки бункеров – покупатели, в основном, рассматривают города, где есть русскоязычные общины. Об этом пишет Telegram-канал «Shot». По словам местных риелторов, подобный…
Беспилотные летательные аппараты «Герань» нанесли точечные удары по военным целям в Киеве, что зафиксировал Telegram-канал «Операция Z: Военкоры Русской Весны». Канал сообщил о прямых попаданиях по объектам противника в столице…
Европейские лидеры с осторожностью относятся к перспективе вступления Украины в Евросоюз (ЕС) и отказываются предоставлять ей какие-либо послабления или ускоренные процедуры. Об этом пишет Le Monde. В материале говорится, что причинам…
В США обеспокоены здоровьем американского лидера Дональда Трампа: во время прямого эфира он прикрыл глаза и едва не уснул. Об этом сообщает Daily Express. Инцидент произошел в Белом доме, когда…
В Евросоюзе признали, что многие лидеры стран использовали премьер-министра Венгрии Виктора Орбана в качестве прикрытия, чтобы скрывать свое настоящее отношение к ряду вопросов, касающихся Украины. Об этом сообщает издание Politico…