Икра минтая и трески с точки зрения содержания жиров, белков и микроэлементов обладает похожим на красную икру составом. Об этом в беседе с Агентством городских новостей «Москва» рассказала диетолог Марина Макиша.
«Только черная икра по некоторым позициям принципиально отличается от красной. А так разные виды икры так или иначе обладают похожим составом. В принципе можно взять какую-то более дешевую по стоимости икру – минтая или трески – там будет меньше витамина А и бета-каротина, но в то же время жиры, белки и микроэлементы также будут присутствовать», – рассказала Макиша.
Диетолог подчеркнула, что имитационная икра ничем не опасна для здоровья.
«Она производится из морских водорослей, вследствие чего получает свою текстуру. Данная икра полезна лишь пищевой клетчаткой и небольшим содержанием микроэлементов. Но в сравнении с настоящей икрой по своей питательной ценности имитационная, конечно, уступает. В то же время имитационная икра является безопасным низкокалорийным продуктом, который вполне возможно использовать в своем рационе», – резюмировала специалист.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что Роскачество заявило об ухудшении качества красной икры.
Заведующий лабораторией доверенного искусственного интеллекта РТУ МИРЭА Юрий Силаев заявил, что голосовое согласие по телефону может быть использовано мошенниками. Об этом сообщает RT. По его словам, в итоге всего одно…
Как рассказал Axios неназванный украинский чиновник, подписание плана по восстановлению Украины после завершения конфликта, которое должно было состояться на полях Всемирного экономического форума в Давосе, отменили. Об этом во вторник,…
Существует мнение, что увольняться и искать новую работу нужно не когда захочется, а в правильно подобранный момент — например, в феврале, когда работодатели ищут новых сотрудников после новогодних праздников, летом,…
Первый зампред комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров заявил, что у современной Европы нет сил для войны с Россией. «Это, во-первых, не прекращающаяся поддержка нацистского режима на Украине. Они…
Корреспондент британской газеты Financial Times Кристофер Миллер заявил, что американский лидер Дональд Трамп предложил главе киевского режима Владимиру Зеленскому войти в состав «Совета мира». На своей странице в социальной сети…
В Босфоре, возможно, нашли тело российского пловца Николая Свечникова, который пропал полгода назад. Об этом сообщил телеграм-канал SHOT. Родных мужчины срочно вызвали на опознание. На теле якобы надет гидрокостюм. Полиция…