Диетолог Макиша раскрыла наиболее полезные продукты для потребления весной

Весной погода переменчивая, поэтому особенно важно в такой период укреплять свой иммунитет. Важно есть овощи и фрукты, а также ягоды, в которых много витаминов и полезных микроэлементов. Об этом напомнила врач-диетолог Марина Макиша в беседе с «ФедералПресс».

«В первую очередь мы получаем оттуда так называемую пищевую клетчатку – те пищевые волокна, которые очень важны для нормальной работы кишечника. Поэтому неслучайно существует рекомендация по питанию, чтобы объем овощей в рационе был 500 граммов в день», — сказала эксперт.

Клетчатку, а вместе с ней ряд витаминов, микроэлементов и антиоксидантов человек получает из всех овощей и фруктов, подчеркнула Макиша. При этом важно понимать, что по мере истечения какого-либо срока хранения продукта полезных элементов становится меньше. В частности, это касается тех случаев, когда хранение происходит на открытой полке. А вот витамин уровень витамина С со временем не становится ниже, отметила врач.

Суточная доза, по ее словам, содержится в 30 гр петрушки, одном киви, стакане настойки шиповника, одном болгарском перце. Эти продукты Макиша назвала рекордсменами по содержанию витамина С. Чтобы получить необходимое количество антиоксидантов, диетолог посоветовала замороженные ягоды, цитрусы и яблоки.

Ранее врач-терапевт Тимур Асанов раскрыл рецепт самого полезного фастфуда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.