Общество

Диетолог Леванцева рассказала о самых вредных супах в России

3 декабря 2022, 17:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетологи считают, что лучшим для здоровья супом является вегетарианский, а мясная солянка может быть даже опасной. Об этом пишет Рамблер.

По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Ливанцевой «основа питания во всех клиниках – это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ», – добавила она.

В то же время, мясной бульон для приготовления супа сделает блюдо более калорийным. Но, это может навредить людям, чей уровень холестерина повышен.

Также опасны мясные бульоны тем, что сегодня животноводы нередко используют при выращивании скота – большим количеством антибиотиков и гормонов. Эти вещества при варке перейдут в бульон. Чтобы снизить риски, Ливанцева рекомендовала сливать первый и второй бульон.

Её коллега, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко сообщил, что в отвар из овощей переходят полезные микроэлементы, важные для пищеварительного тракта: калий и магний.

Пилипенко однако, считает, что надо осторожно подходить к грибному супу: «Если здоровье скомпрометировано, то для больных гастроэнтерологического профиля применение грибного супа не рекомендуется, потому что в нем очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. И если пищеварительный тракт находится в воспалительном состоянии, то эта перестимуляция увеличивает повреждение кишечной инфекцией».

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала о том, что психолог Елена Селезнева рассказала о способе найти баланс между работой и личной жизнью. Об этом она рассказала в беседе с журналистами «Мосленты». При этом, она отметила, что отсутствие этого баланса может спровоцировать серьезные проблемы в физическом и ментальном здоровье.

 

 

Поделиться
Лаура Акопян

Окончила факультет библиографии Краснодарской государственной академии искусств. Работала в пресс – службе, публиковалась в региональных изданиях и порталах. Занималась PR, рекламой, копирайтингом и редактурой. В Общественной службе новостей — с января 2022 года.

Последние статьи

Умер экс-глава «Альфы» Александр Гусев

На 80-м году жизни скончался генерал-лейтенант в отставке Александр Владимирович Гусев. Возглавлявший спецподразделение «Альфа» с 1995 по 1998 год, он ушел из жизни 13 июня 2026 года. О смерти сообщили…

% дней назад

ПВО сбила пять БПЛА над Калугой и областью

Пять беспилотных летательных аппаратов, приближавшихся к Калуге и нескольким районам Калужской области, были уничтожены силами противовоздушной обороны. Губернатор региона Владислав Шапша в своем Telegram-канале сообщил, что ликвидация БПЛА произошла над…

% дней назад

Гастроэнтеролог Бутенко назвала предельное время хранения окрошки

Летом риск порчи окрошки и, как следствие, пищевого отравления, особенно высок, предупредила гастроэнтеролог и гепатолог «СМ-Клиники» Елена Бутенко в беседе с «Лентой. ру». Она раскрыла предельные сроки хранения этого популярного блюда в зависимости от условий и состава. По словам…

% дней назад

Собянин заявил об отражении атаки еще одного дрона на Москву

Мэр Москвы Сергей Собянин проинформировал об отражении атаки беспилотного летательного аппарата, двигавшегося в сторону столицы. Инцидент произошел в ночное время. Дежурные средства противовоздушной обороны своевременно обнаружили и уничтожили БПЛА на…

% дней назад

Колунов: разборные теплицы и переносные душевые не подлежат госучету

Заместитель председателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Сергей Колунов («Единая Россия») в беседе с ТАСС разъяснил порядок оформления хозяйственных построек. Парламентарий отметил, что регистрировать необходимо лишь объекты, обладающие признаками недвижимости, – те, что прочно…

% дней назад

Филиппо раскритиковал переговоры ЕС с Украиной

Флориан Филиппо, возглавляющий французскую правую партию «Патриоты», подверг резкой критике заявление председателя Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен. Поводом послужило объявление о начале переговоров по вступлению Украины в Европейский союз. В…

% дней назад