Диетологи считают, что лучшим для здоровья супом является вегетарианский, а мясная солянка может быть даже опасной. Об этом пишет Рамблер.
По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Ливанцевой «основа питания во всех клиниках – это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ», – добавила она.
В то же время, мясной бульон для приготовления супа сделает блюдо более калорийным. Но, это может навредить людям, чей уровень холестерина повышен.
Также опасны мясные бульоны тем, что сегодня животноводы нередко используют при выращивании скота – большим количеством антибиотиков и гормонов. Эти вещества при варке перейдут в бульон. Чтобы снизить риски, Ливанцева рекомендовала сливать первый и второй бульон.
Её коллега, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко сообщил, что в отвар из овощей переходят полезные микроэлементы, важные для пищеварительного тракта: калий и магний.
Пилипенко однако, считает, что надо осторожно подходить к грибному супу: «Если здоровье скомпрометировано, то для больных гастроэнтерологического профиля применение грибного супа не рекомендуется, потому что в нем очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. И если пищеварительный тракт находится в воспалительном состоянии, то эта перестимуляция увеличивает повреждение кишечной инфекцией».
Ранее Общественная Служба Новостей сообщала о том, что психолог Елена Селезнева рассказала о способе найти баланс между работой и личной жизнью. Об этом она рассказала в беседе с журналистами «Мосленты». При этом, она отметила, что отсутствие этого баланса может спровоцировать серьезные проблемы в физическом и ментальном здоровье.
Защита судовладельца судна Fitburg считает неправдоподобным решение окружного суда Хельсинки, вынесенное в отношении двух членов экипажа. Об этом РИА Новости сообщил адвокат Герман Юнгберг, представляющий интересы компании-собственника плавсредства. По его…
Телеведущая Татьяна Лазарева* столкнулась с трудностями при перемещении по Европе. Причиной стала забывчивость: она оставила дома паспорт. Информацию об этом она разместила в своем аккаунте в Instagram, принадлежащем корпорации Meta,…
Министр обороны Германии Борис Писториус раскритиковал подход президента США Дональда Трампа к урегулированию конфликта на Украине и заявил, что он не дает надежд на скорое прекращение огня или мир, передает…
Уролог Аслан Гоплачев рассказал, что учащенное мочеиспускание может быть связано с инфекцией, диабетом и другими заболеваниями, передает «Лента.ру». По словам врача, позывы чаще шести-восьми раз в день при небольших порциях…
Канада намерена инициировать обсуждение более жестких ограничительных мер в отношении России на встрече глав внешнеполитических ведомств государств «Большой семерки». Соответствующее заявление сделала руководитель канадского МИД Анита Ананд, о чем информирует…
В подмосковной деревне Брехово, относящейся к Одинцовскому округу, загорелось одноэтажное кирпичное складское строение. Информацию об инциденте предоставила пресс-служба ГКУ «Мособлпожспас». Пламя распространялось из внутренней части постройки и в итоге охватило…