Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В Москве 28 июня доцент кафедры диетологии университета «Росбиотех» Анастасия Лебедева рассказала о негативном воздействии лапши быстрого приготовления на организм.
По её словам, продукт относится к категории «пищевого мусора» из-за обилия усилителей вкуса и отсутствия клетчатки, витаминов и полноценного белка. Калории в такой лапше признаны «пустыми»: они быстро усваиваются, но спустя короткое время провоцируют новый приступ голода.
Лебедева пояснила, что частое употребление этого блюда способно искажать вкусовые рецепторы — виной тому глутамат натрия в составе. Со временем обычная еда начинает казаться безвкусной, а тяга к подобной пище усиливается. Кроме того, лапша и приправы нередко обжариваются в дешёвых сортах пальмового, рапсового или соевого масла, что ведёт к образованию трансжиров.
В одной порции продукта содержится до половины — а иногда и вся — суточная норма натрия. Это, по словам диетолога, провоцирует задержку жидкости и отёки, повышая нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему.
Лебедева резюмировала, что при регулярном употреблении лапши быстрого приготовления возрастают риски для здоровья, связанные с избытком соли и вредных жиров.
Ранее сообщалось, что Роскачество проведет проверку быстрорастворимой лапши и пищевых добавок.
Также рассказывалось, что паназиатская кухня может быть частью сбалансированного рациона. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Украина стремится восстановить черноморские порты, однако Россия продолжает разрушать инфраструктуру, связанную с вооружёнными силами киевского режима. На это указал подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис, о чем высказался в…
В ночь со среды на четверг лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп публично объявил согражданам о поддержке переизбрания связанной с ним конгрессвуман Анны Паулины Луны, представляющей Республиканскую партию от штата…
Активность вулкана Этна на Сицилии сохраняется на стабильном уровне, признаков скорого усиления не зафиксировано, однако полное исключение такого сценария невозможно. Об этом РИА Новости сообщил президент Итальянской ассоциации вулканологии, профессор…
Нет ничего важнее, чем решение задач на линии непосредственного боевого контакта в зоне специальной военной операции, отметил президент России Владимир Путин, подчеркнув, что моряки Тихоокеанского флота также находятся на передовой.…
Туристическая отрасль Кипра не восстановила финансовые показатели после сокращения потока гостей из России. Об этом сообщили РИА Новости в Ассоциации туристических агентств Кипра (ACTTA). В ответ на запрос агентства о…
Парижский «ПСЖ» с российским вратарем Матвеем Сафоновым в стартовом составе одержал победу над английской Астон Виллой со счетом 2:1 в матче за Суперкубок УЕФА. Игра проходила на нейтральном поле, и…