Фото: flickr.com/Троице-Сергиева Лавра
С точки зрения нутрициологии, пасхальный кулич представляет собой традиционный десерт с высокой энергетической ценностью. Его ингредиенты включают рафинированную муку, сахар и жиры, благодаря чему даже небольшой кусочек может дать калорийную нагрузку, заявила доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева. Ее цитирует «Газета.Ru».
В 100 граммах кулича содержится в среднем от 300 до 400 килокалорий. Это сравнимо с калорийностью полноценного обеда, однако такое лакомство не обеспечивает продолжительного ощущения сытости, добавила собеседница издания.
«Если говорить о количестве «без вреда для фигуры», здесь важен не столько сам кулич, сколько общий суточный баланс калорий», — считает Анастасия Лебедева. Для здорового человека, который не соблюдает жесткого дефицита калорий и придерживается сбалансированного питания, безопасной порцией кулича считается 100–150 граммов в день.
Это стандартная порция, которая сама по себе не станет причиной набора веса, если укладывается в общий суточный калораж. При этом следует обратить внимание на несколько важных нюансов.
Так, пасхальное блюдо лучше употреблять в первой половине дня, так как в это время организм наиболее эффективно перерабатывает углеводы. Также важно избегать сочетания кулича с другими сладкими продуктами в течение одного дня.
Такие дополнения, как глазурь, конфеты или сладкие напитки, могут значительно увеличить общее количество потребляемых калорий. Кроме того, стоит учитывать свой обычный режим: если десерты не являются частью ежедневного рациона, то даже несколько дней чрезмерного употребления кулича могут сказаться на весе.
«Отдельно стоит сказать о так называемых диетических куличах. Снижение сахара или замена муки действительно может немного уменьшить калорийность, но принципиально продукт остается десертом. Поэтому главный ориентир — умеренность», — подчеркнула Лебедева.
Не стоит себя ограничивать в еде и отказываться от кулича, однако необходимо помнить одно правило. Главное — соблюдать меру. Один кусочек в день в рамках сбалансированного приема пищи не окажет негативного воздействия ни на фигуру, ни на здоровье, подытожила диетолог.
Ранее россиянам рассказали о безопасном методе окрашивания яиц. Так, луковая шелуха, которой пользовались еще наши бабушки и прабабушки, окрашивает яйца в глубокий темно-коричневый цвет. Натуральный метод окрашивания исключает контакт скорлупы с вредными веществами, благодаря чему праздничное блюдо можно безопасно употреблять. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Президент России Владимир Путин провел встречу с выпускниками программы «Время героев». В ходе мероприятия глава государства обратился к Герою России Владимиру Сайбелю, который занимает пост заместителя председателя комиссии при президенте…
Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский подчеркнул, что основная трудность любого экзамена связана не с чувством голода, а с нервным напряжением. Именно с этим состоянием, по его мнению, должен помогать справляться…
В беседе с изданием «СтарХит» исполнительница шансона Любовь Успенская дала оценку конфликту с певицей Люсей Чеботиной. Успенская рассказала, что до инцидента их связывали дружеские отношения, однако Чеботина, по мнению артистки,…
Заявление венгерского политика Петера Мадьяра о возможном возвращении ЕС к закупкам российского газа вызвало реакцию на Западе. Бывший премьер-министр Польши Лешек Миллер заявил, что ситуация показывает двойные стандарты Евросоюза. По…
В научном журнале Lancet опубликовали исследование, показавшее, что за последние три десятилетия число людей с психическими расстройствами увеличилось на 95,5 процента. Показатель достиг 1,17 миллиарда человек. Президент Гражданской комиссии по…
Глава государства Владимир Путин высказался о потерях России в зоне СВО. Его слова прозвучали сегодня на встрече с выпускниками программы «Время героев». Путин подчеркнул, что страна не понесла ни одной…