Врач-диетолог, эндокринолог и терапевт Наталья Лазуренко рассказала, из-за чего россияне могли отравиться зефиром. Об этом сообщает RT.
Мальтит или мальтитол, входящий в состав зефира, которым массово отравились россияне, является популярным сахарозаменителем и часто используется в продуктах для правильного питания.
По словам специалиста, проблемы, возникшие из-за лакомства с этой добавкой, могут быть связаны либо с перееданием, либо с изменением рецептуры со стороны производителя.
Лазуренко отмечает, что замена сахара на мальтит оправдана, поскольку он имеет более низкий гликемический индекс и считается менее вредным для людей с нарушением углеводного обмена, сахарным диабетом и ожирением. Однако этот сахарозаменитель не так безопасен, как многие полагают, и может оказывать значительное влияние на ЖКТ.
Одним из побочных эффектов мальтита является послабляющее действие. Также он ускоряет выведение содержимого кишечника и негативно влияет на микробиом, что может привести к боли, метеоризму и другим проблемам.
Ранее сообщалось, что при неправильном хранении супа в нем размножаются опасные бактерии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В правительстве Германии отвергли идею использовать кандидатуру бывшего канцлера Герхарда Шрёдера как посредника в урегулировании украинского конфликта, пишет Deutschlandfunk. Источники, на которые ссылается издание, сочли такое предложение «частью серии фиктивных…
Трехкратная олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Ирина Роднина не стала называть предательницей чемпионку ОИ Елену Исинбаеву, однако заявила, что, по ее мнению, та поступила неправильно. Слова Родниной приводит Sport24. «Я…
Немецкий политолог Александр Рар призвал европейские страны предоставить бывшему канцлеру ФРГ Герхарду Шредеру официальный мандат на переговоры с Россией. Соответствующее заявление опубликовано в его Telegram-канале. Эксперт напомнил, что президент России…
Регулярное употребление бобовых продуктов снижает вероятность развития гипертонии. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие работу в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health. «Бобовые, а также соя представляют собой особенно перспективную…
На хуторе Ленинаван Ростовской области открыли памятный знак Иосифу Сталину, пишет газета «Молот». Мемориал установили 9 Мая на улице Карелина. Инициатива появления памятного знака в виде таблички принадлежит областной организации…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что страна одержит победу по итогам специальной военной операции. Соответствующее заявление он сделал в интервью автору программы «Вести» Павлу Зарубину. «Это наша война. И…