Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Российские силы в рамках специальной военной операции полностью отошли от традиционной военной доктрины. Об этом пишет Forbes. В материале отмечается, что ВС РФ оказались на шаг впереди противников. Во-первых, военная…
Глава комитета Госдумы по информполитике Сергей Боярский заявил о том, что партии «Единая Россия» удалось добиться возобновления доступа граждан РФ из-за границы к российским госпорталам, банкам, маркетплейсам и агрегаторам. Об…
111-летний житель США Луис Кано рассказал, что одним из главных секретов долгой жизни считает хороший сон. Об этом сообщает издание People. По словам долгожителя, человеку важно высыпаться, не курить и…
Россия приняла решение резко отреагировать на провокацию премьер-министра Польши Дональда Туска. Об этом сообщает «АБН24» со ссылкой на Super Biznes. Напомним, все началось с поста польского политика в социальных сетях,…
Эксперты «Центра стратегических разработок» обнародовали сведения о стоимости шашлыка в Тульской области. Данные есть в распоряжении «АБН24». Перед майскими праздниками исследователи подсчитали стоимость гипотетического набора продуктов для отдыха на свежем…
Руководитель подконтрольной Киеву военной администрации Славянска Вадим Лях заявил, что из города и прилегающих населенных пунктов еженедельно эвакуируют около тысячи человек с детьми. Об этом пишет «Укринформ». Лях отметил, что…