Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Тегеран выразил готовность возобновить дипломатический путь урегулирования конфликта с Вашингтоном, однако для этого американской стороне необходимо подтвердить серьезность собственных намерений. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на высокопоставленный иранский источник.…
Российские силы противовоздушной обороны за минувшие сутки уничтожили 288 беспилотных летательных аппаратов украинского производства над территорией страны. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на информацию Министерства обороны РФ. Согласно данным…
Глава индийской исследовательской организации GTRI Аджай Шривастава высказался против того, чтобы Нью-Дели прекращал приобретение российского сырья в интересах Вашингтона, поскольку это означало бы потерю энергетической самостоятельности страны. Об этом сообщает…
Президент США Дональд Трамп заявил о формировании Сил искусственного интеллекта. Об этом глава государства сообщил 19 сентября через свою страницу в социальной сети Truth Social. По его словам, новая структура…
Спецпосланник президента США Дональда Трампа по особым поручениям Ричард Гренелл в субботу объявил о том, что американская журналистика умерла. Своё заявление он опубликовал в социальных сетях, где напрямую обратился к…
Двукратный олимпийский чемпион по фигурному катанию Евгений Плющенко оказался в больнице Анкары после того, как его укусила оса. О произошедшем спортсмен рассказал на своей странице в социальных сетях. По данным…