Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Певица Алла Пугачева выступила со словам поддержки в адрес финалистки шоу «Голос» Анастасии Садковской. В своих социальных сетях Примадонна опубликовала кадр с выступления 21-летней артистки и оценила ее талант. «Какое…
Российский полузащитник клуба «Акрон» Никита Глушков рассказал о низком качестве питания в клубе Словакии «Славой Требишов». Об этом сообщает Metaratings. «Клуб снимал квартиру и кормил нас два‑три раза в день.…
Правительство Чехии официально объявило о возвращении своего посла в Российской Федерации Витезслава Пивоньки. Об этом сообщает агентство ČTK, ссылаясь на министерство иностранных дел Чехии. Дипломат вернулся в Прагу еще в…
Французские власти отправили бойцов Иностранного легиона на Украину, сообщает экс-помощник замминистра обороны США Стивен Брайен изданию Asia Times. «Они были развернуты в поддержку 54-й отдельной механизированной бригады ВСУ в Славянске.…
Экс-советник офиса президента Украины Алексей Арестович* предположил, что будет с Владимиром Зеленским, которого в России объявили в розыск. Его слова приводит МК. «Когда вас будут вешать, …вам не на кого…
Институт космических исследований (ИКИ) и Институт солнечно-земной физики (ИСЗФ) РАН сообщили о резком увеличении активности на Солнце, последствиями которого могут стать сильные магнитные бури. «На Солнце вспышка высшего балла X…