Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что российские силы якобы нанесли несколько тысяч ударов по Украине в течение недели с 20 по 26 апреля. В своем Telegram-канале Зеленский написал следующее:…
В России местные жители массово берут кредиты на подержанные автомобили. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на финансовый маркетплейс «Сравни». Так, в первом квартале 2026 года 84% онлайн-заявок на автокредитование…
В Кремле ответили на вопрос, откуда запускали дроны ВСУ, ударившие по регионам на Урале. Об этом на брифинге рассказал пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что искать источник атаки…
Американский самолет-разведчик Bombardier ARTEMIS II приблизился к Калининградской области. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на полетные данные. По имеющейся информации, самолет вел патрулирование. Место отбытия самолета, как и пункт…
Эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь выступил с предложением внедрения ИИ-переводчика бытовых жалоб на язык закона. Об этом сообщает Life.ru. По его словам, все дело в проблеме слабой реакции ведомств на…
В России осудили встречу в Германии с террористом Ахмедом Закаевым* (внесен в РФ перечень террористов и экстремистов). Об этом говорится на сайте МИД РФ. В Москве раскритиковали Берлин после встречи…