Овощи должны составлять большую часть рациона человека. Однако, для того, чтобы они хорошо усваивались и приносили пользу, их нужно правильно готовить. О том, как готовить овощи и в каких пропорциях с мясом употреблять, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.
«Для лучшего пищеварения, а так же при ослабленном пищевом тракте, овощи (морковь, капусту, сельдерей, кабачки) нужно немного припускать в воде под закрытой крышкой. То есть они должны быть чем-то средним между свежими и тушеными. Тогда не будет ни вздутия живота, ни раздражения кишечника грубой клетчаткой. Таким образом в овощах остаются всё полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму», – дала рекомендации диетолог.
Специалист посоветовла разнообразить свой рацион сезонными овощами и фруктами. И подчеркнула необходимость соблюдения пропорций.
«Еще выдающийся врач средневековья Авиценна писал, что мясо нужно есть с овощами в таком количестве, чтобы овощи покрывали мясо полностью. А это значит, что овощей должно быть в два раза больше», – добавила Марина Купфер.
Кроме того, специалист назвала продукты, нейтрализующие нитраты в пище. Ранее диетолог Плато объяснил, почему россиянам нет смысла делать запасы еды.
Американский лидер Дональд Трамп на текущий момент не ведёт со своими советниками разговоров о возможном выдвижении на президентских выборах 2028 года. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на источник.…
Военный эксперт Андрей Марочко заявил, что украинские власти приступили к организации неофициальных мест содержания людей практически сразу после государственного переворота 2014 года. Его цитирует ТАСС. По оценке специалиста, за прошедшие…
Президент США Дональд Трамп высказал мнение, что Москва и Киев находятся в шаге от достижения договорённостей, способных положить конец украинскому конфликту. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на источник. Согласно…
Николай Азаров, ранее занимавший пост премьер-министра Украины, высказал предположение о том, почему европейские государства обходят стороной скандал, связанный с секретной тюрьмой вблизи Киева. Его комментарий приводят «Известия». По мнению спикера,…
В поселке Неготка Каргасокского района Томской области произошел инцидент с участием бурого медведя. Хищник проник в жилой дом, владелица которого находилась в отъезде. Информацию об этом предоставила Людмила Гаврилова, занимающая…
Киевский политолог Руслан Бортник считает, что главная опасность для Украины исходит не от России, а от внутреннего конфликта, порожденного самоуправством властей. Свою точку зрения эксперт озвучил в публичном комментарии, посвященном…